鲮鱼是海鱼还是淡水鱼都有哪些常见品种

【摘要】鲮鱼，也叫土鲮、雪鲮、鲮公、花鲮，主要分布在珠江水系、海南岛、台湾、闽江、澜沧江和元江。以植物为主要食料，常以下颌的角质边缘在水底石块等上面刮取着生藻类，也包括硅藻、绿藻以及高等植物的碎屑和水底腐殖质。那么鲮鱼是海鱼还是淡水鱼?都有哪些常见品种?

一、鲮鱼是海鱼还是淡水鱼?

鲮鱼是淡水鱼。它是一种生活在亚热带气候温暖地区的鱼类，主要分布在两广、福建、台湾和云南部分地区，鲮鱼不耐低温，一般水温低于7摄氏度的时候不能生存。

二、鲮鱼的常见品种

1、泰鲮

泰鲮的眼系红色的土鲮扁一点，鱼身有条线。泰鲮有点像草鱼圆的，眼是红的，一般有叫红眼。泰鲮最典型的特征是粉红色的鳞片土鲮有叫做本地鲮鱼，系上述三种鲮鱼中价值最高、最好食(肉质鲜甜)、系最吸引钓鱼佬既猎物!一般土鲮平均每年最多可以大7-8两，所以相对其他鲮鱼比较珍贵，适宜生长于15摄氏度水温以上的水域。

2、土鲮鱼

土鲮鱼身相对于其他鲮鱼鱼身较扁，在鱼身两边接近鱼腮处有碧蓝色鳞片，鲮鱼之中，身型最修长一种。

3、麦鲮

麦鲮和泰鲮都有相同特征，就是鱼眼都是红色!(另外，有一种俗称"红眼蠢"的鱼都跟这两种鱼好相似)。泰鲮同麦鲮从外形睇好难区别，但是钓上之后麦鲮鱼身比较柔软，因为麦鲮肉质系三种鲮鱼最差，相对来讲，是比较"削"，没鲜味!(肉质比较难食)泰鲮就相对结实点，但也没有鲜味，肉质就比较实。

以上就是鲮鱼的介绍，鲮鱼是素荤兼食的中下层杂食性鱼类，富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、 硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。

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