鳕鱼是海鱼还是淡水鱼鳕鱼的功效与作用

【摘要】鳕鱼是一种经济价值很高的经济鱼类，也是全世界捕捞量最大的鱼类之一，它的肉质鲜美，营养丰富，其中含有的镁元素，能够很好的预防心血管疾病，被人誉为了“餐桌上的营养师”，那么鳕鱼是海鱼还是淡水鱼？鳕鱼的功效与作用有哪些呢？接下来一起去看看吧！

一、鳕鱼是海鱼还是淡水鱼？

鳕鱼是名副其实的海鱼，一般生活在海洋底层和深海中下层，蛋白质含量极为丰富，现在成为了人们餐桌上一道不可多得的美食，肉质白细，鲜嫩甘美，清口不腻，另外鳕鱼中还含有胰岛素，对于降血糖起着至关重要的作用。

二、鳕鱼的功效与作用

1、抗菌消炎：鳕鱼其中的营养成分，有个明显的作用，就是提高鼻粘膜的抵抗力，增强鼻炎患者体质，故能减少鼻炎等炎症的发作及减轻鼻炎症状。

2、调节血脂：鳕鱼含有的维生素A和维生素D能降低血液中低密度脂蛋白浓度，升高高密度脂蛋白的浓度，因而能调节血脂。

3、保护血管：鳕鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

4、降血糖作用

鳕鱼中含有大量的胰岛素，胰岛素对于治疗糖尿病是非常理想的，所以一般都喜欢食用。

5、增强免疫

鳕鱼能提高血清免疫球蛋白的浓度，从而增强呼吸道细胞的吞噬能力，这样就能很好的提高呼吸系统的抗病能力。

至此，相信大家对于鳕鱼了解得差不多了，如果大家也喜欢吃鳕鱼的话，建议多学习一些鳕鱼的做法，对于这样的美食不可辜负哦！

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