沙白瓜和哈密瓜的区别在哪

【摘要】沙白瓜就是伊丽莎白瓜，属于杂交一代厚皮甜瓜，是一种从日本引进的水果。其营养价值很高，就像伊丽莎白一样被誉为是“水果中的王后”。不仅如此，沙白瓜瓜味香甜，表面的纹理也很美观，是食用和馈赠的佳品。那么沙白瓜和哈密瓜的区别在哪？一起来了解下吧。

沙白瓜和哈密瓜的区别在哪？

首先要明确的是沙白瓜并不是哈密瓜的一种，而是从日本引进的一种甜瓜。现在沙白瓜在市场上已经比较常见了，和哈密瓜也比较好区分。

沙白瓜果实为圆球形，果皮为黄色，肉厚3厘米左右，又名厚皮甜瓜。含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖、维生素C等，且具有特殊的诱人芳香，营养丰富。而哈密瓜则号称“瓜中之王”，含糖量在15%左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈蜜瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。

1、原产地不同

沙白瓜原产于日本，哈密瓜主产于吐哈盆地

2、营养价值不同

伊丽莎白瓜的水分和蛋白质含量较少，但是芳香物质、矿物质、糖分和维生素C均明显高于西瓜。而哈密瓜主要含有苹果酸、果胶物质、维生素C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。

3、功效不同

沙白瓜性平味甘，入胃、肾二经，非常养人，可以补充元气，适合大病初权愈之人食用。哈密瓜品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。

沙白瓜怎么挑选？

1、看颜色：成熟的伊丽莎白瓜果皮是金黄色的，因为受到阳光充分的照射，所以颜色越黄的伊丽莎白瓜越甜，如果颜色比较浅那说明这种瓜都还没有成熟，尽量不要挑选到，成熟的甜瓜吃起来要美味太多。

2、看瓜藤：在购买甜瓜的时候一般都会带一截瓜藤，如果是刚摘下不久的伊丽莎白瓜，瓜藤还是青绿色的，而且水分也没流失掉，显得特别新鲜，如果是瓜藤已经开始枯萎或是发枯黄的颜色，则说明这种瓜已经放了太久。

3、掂重量：伊丽莎白瓜和普通的水果不同，如果太沉的话说明瓜不够成熟，内部是实心的没有发育完全，我们在挑选的时候每个瓜都可以先掂一下，找一找大概的重量差，这样就可以特别简单的区分出来成熟与否伊丽莎白甜瓜。

总的来说，沙白瓜和哈密瓜都是夏季常见的水果之一，口感和营养均可和西瓜相媲美，大家根据自己的喜好来进行购买即可。

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