冬瓜价格多少钱一斤如何选购新鲜冬瓜

【摘要】冬瓜是我们生活中很常见的一种蔬菜，不但能够做蔬菜吃，还可以用油炸着做咸菜吃，口感都是很不错的，那现在市场上的冬瓜价格要多少钱一斤呢？如何选购新鲜冬瓜？下面小编就给大家来讲讲。

一、冬瓜价格多少钱一斤？

河南南阳市新野县黑皮冬瓜0.52元/斤；广东汕尾市陆丰市白皮冬瓜1元/斤；山东临沂市郯城县子弹头黑皮冬瓜0.3元/斤；广东汕尾市陆丰市吊冬瓜0.23元/斤；湖北咸宁市嘉鱼县白皮冬瓜0.4元/斤；广西南宁市西乡塘区地冬瓜0.19元/斤；广西玉林市博白县吊冬瓜0.8元/斤；广东江门市台山市白皮冬瓜0.3元/斤。（此价格仅供大家参考）

二、如何选购新鲜冬瓜？

1、看

冬瓜身上的一层白霜是代表其质量好坏的基本标准，白霜越完整质量越好；再看看冬瓜是否匀称、没有斑点；如果冬瓜已经切开，看一下瓜瓤，如果瓜瓤太厚则不太好；还需要看一看种子，种子已成熟变成黄褐色的冬瓜口感好。

2、掐

你可以用指甲掐一下冬瓜皮，较硬的说明肉质致密，比较好。

3、掂

用手掂一下，分量重的水分足、肉厚瓤少，是好冬瓜，分量轻的肉质疏松、水分不足、瓜瓤较多。

三、冬瓜的功效与作用

1、清热解暑

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

2、降血压，利尿消肿

由于冬瓜含维生素C较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。

3、保护肾脏

冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显着减少血清肌酐含量的作用。

4、减肥降脂

经研究发现，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。

5、美容养颜

冬瓜籽中的油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分氨基酸。冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。

6、降血糖

冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好，人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇。

7、排除致癌物质

降血脂冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

好啦，以上就是小编今天要给大家分享的全部内容了，大家可以看到冬瓜的价格会因品种与产地不同而有所差异，但都不是很贵，喜欢吃冬瓜的朋友可以学习上面的挑选方法，冬瓜的功效与作用还是挺多的，大家可以适当食用。

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