爱媛柑橘特点和营养价值

【摘要】柑橘种植在我国十分普遍，随着产业的快速发展，柑橘的品种也是越来越多，其中爱媛系列在市场上十分受到消费者欢迎。其外形美观，口感细嫩化渣，清香爽口，营养价值还比较高，代表品种有爱媛28号、爱媛30号和爱媛38号等。那么爱媛柑橘特点和营养价值是什么？一起来了解下吧。

爱媛柑橘特点

以爱媛38号为例，它是由母本南香和父本天草杂交而来的，早在2000年的时候由日本引进我国，但直到最近几年才被市场所接受和认可。爱媛38号外观鲜艳，油胞细腻，果肉黄橙色，柔软多汁，果肉清脆，口感酷似果冻，因此又被大家称为果冻橙。

爱媛38号有较好的丰产性，而且成花能力强，也不需要环割保果，后期管理也比较简单。爱媛38目前国内种植面积相对不大，主要集中在四川眉山和浙江象山，一般于10中旬左右成熟上市。

爱媛柑橘营养价值

爱媛38号中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、柠檬酸等营养物质，维生素C不仅有抗氧化、抗衰老、美白皮肤等作用，还能增强人体免疫力。胡萝卜素有保护眼睛的作用，对保护眼睛很有帮助是秋冬季不可多得的营养水果。除此之外，爱媛柑橘还具有很多的食用功效，比如：

1、强化末梢血管，预防炎，预防过敏，降压降脂

桔果中含有橙皮甙及维生素P，具有预防过敏及降脂、降压的作用。

2、清咽利喉，生津止渴

桔果含有大量的维生素、有机酸，味甘酸而性凉，能够清胃热，利咽喉，止干渴，为胸膈烦热、口干欲饮、咽喉疼痛者的食疗良品。

3、祛痰平喘，消食顺气 ，利尿，温肾止痛

桔核性温，有温肾止痛，行气散结作用，能有效缓解肾冷腰痛，小肠疝气，睾丸偏坠肿痛。桔皮中含有的橙皮甙、川陈皮素和挥发油等物质具有和陈皮同等功效。

跟普通橙子相比，爱媛橙果皮仅普通橙子的1/4厚度。普通的橙子果皮至少有0.4cm厚，但爱媛果冻橙的皮薄易剥，平均厚度才0.1cm。剥开皮，是一瓣一瓣的饱满多汁果肉，汁水充沛到借你一根吸管，就可以直接吸果汁。爱媛橙无籽，晶莹剔透果肉 ，像果冻一样Q弹，

入口细腻甘甜、爆汁无渣，一口咬下去，满嘴清甜的果肉根本兜不住。不知道大家有没有吃过爱媛柑橘呢？欢迎留言讨论。

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