鸡蛋品种不同营养价值一样吗常见鸡蛋有哪些

【摘要】蛋类是人们日常补充蛋白质的重要来源之一，生活中最常见的就是鸡蛋了，鸡蛋品种非常的多，常见的土鸡蛋、柴鸡蛋、农家草鸡蛋、乌骨鸡蛋、山鸡蛋等，那么鸡蛋品种不同营养价值一样吗?一起来了解下。

鸡蛋品种不同营养价值一样吗?

差不多的，没有太大区别。不管是土鸡蛋、柴鸡蛋、五谷蛋、富硒蛋、初生蛋、蘑菇蛋、乌鸡蛋、笨鸡蛋，还是绿壳蛋、红壳蛋、白壳蛋，它们都是鸡蛋，而鸡蛋的营养成分主要是蛋白质、维生素、脂肪和矿物质等，鸡蛋品种尽管五花八门，但总的来说营养成分是相差不多的。

常见的鸡蛋有哪些?

1、绿壳蛋

绿壳蛋是我国特有的禽类品种绿壳蛋鸡产的蛋，由于目前绿壳蛋鸡养殖量小，所以绿壳鸡蛋的产量和销量在鸡蛋总体产销当中占比很小，现在真正绿色天然的绿壳鸡蛋很受欢迎。

2、褐壳蛋

在超市里见到的最多的鸡蛋可能就是褐壳蛋了。产褐壳蛋的蛋鸡品种有很多，比如美国海兰公司的海兰褐、法国伊萨公司的伊莎褐、德国罗曼公司的罗曼褐、美国迪卡布公司的迪卡褐、英国罗斯公司的罗斯褐，以及国内的两个褐壳蛋鸡品种农大褐和B-6鸡等。

3、粉壳蛋

粉壳蛋其实也属于褐壳蛋，颜色是浅褐色，国内习惯性叫粉壳蛋，而这个鸡蛋主要是杂交而来的，一般是由褐壳蛋和白壳蛋杂交而来的，如亚康、伊莎粉、海兰灰、罗曼粉等。或者是白壳蛋或褐壳蛋，跟其它品种杂交的杂种鸡，如农大三号、花凤鸡等。另外国内很多地方品种，如文昌鸡、仙居鸡、百日鸡等，产的鸡蛋也是粉色的。

4、白壳蛋

白壳蛋鸡是重要的商品蛋鸡种类之一，通常采用集约化笼养的方式进行饲养。国内饲养的比较多的白壳蛋鸡品种有罗曼白、迪卡白、京白904、京白938、星杂288等等。

以上就是关于鸡蛋品种的介绍了，鸡蛋是大家平时必不可少的一个食材，超市鸡蛋品种非常多，以上就是常见的四种鸡蛋颜色，而市面上鸡蛋基本就是这四种颜色了，对于鸡蛋你还有什么要补充的吗?

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