底播参产地在哪和养殖海参有什么区别

【摘要】底播参是指通过底播增殖技术培育出来的海参，底播增殖是指将人工种苗或经中间培育的半人工苗，投放到环境条件适宜的海域，使其自然生长。因为海参生长环境与野生海参完全相同，因此底播参的品质可以媲美纯野生海参。那么底播参产地在哪?底播参和养殖海参有什么区别?下面就和小编一起来看看。

一、底播参产地在哪?

目前在我国，海参有池塘养殖、陆上工厂化养殖及底播增殖的养殖方式。底播增殖就是通过改造海底环境，在海区投放海参苗的办法达到收获海参的目的，底播增殖海参的成活率和回捕率都比较低，但海参质量极佳。

目前我国底播参的产量较少，主要产地在山东、大连等水质清澈、潮流通畅、流速缓、风浪小的内湾。

二、底播参和养殖海参有什么区别?

1、形态有区别

底播参由于生长环境差，食物来源不稳定，因而生长期较长，海参颜色偏深，一般是黑灰色或黑褐色，参体呈纺锤形。由于底播参生长在自然海域，靠腹部吸盘来固定身体，吸盘数量多且短粗有力。

养殖海参生活在虾池或者大棚中，人工饲料喂养，海参生长较快，颜色一般呈现暗黄色或黄绿色，参体相对均匀，接近圆柱形。养殖海参无需面对湍急的海水，因而腹部吸盘细长无力。

2、发制有区别

底播参生长周期长，营养物质富集，肉质紧实，因此比较耐煮，口感劲道有弹性，也就是老百姓所说的“有咬头”。而养殖海参则因为快速生长等缘故，参体较软，不耐久煮，肉质韧性小，容易发软，口感相对较差。

3、营养价值有区别

底播参的营养积累慢，生长周期长，所以等其长成时，体内累计了大量的营养成分，而养殖海参基本是靠饲料喂养，人工干预海参的生长，使其一年左右就能长成，因此营养积累较少。

以上就是底播参产地的介绍，底播海参皮质厚，出皮率高，组织密实，胶原蛋白、皂甙、酸性黏多糖等活性成分含量较高，是优质的海参，受到很多消费者们的青睐。

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