东星斑价格多少钱一斤是淡水鱼还是海鱼
【摘要】东星斑是现在很受欢迎的鱼,由于其肉质丰腴,加上外表喜庆,红红火火的很多人都喜欢购买吃,深受食客喜爱。那么东星斑价格多少钱一斤?是淡水鱼还是海鱼?一起来了解下。
东星斑价格多少钱一斤?
东星斑价格受进口产地、以及品质等级等因素影响,各个地区有所差异。目前上海市宝山区东星斑批发价格60元/斤,福建省漳州市东山县东星斑批发价格120元/斤,海南省琼海市东星斑批发价格80元/斤,广东省广州市荔湾区东星斑批发价格63元/斤,广东省深圳市盐田区东星斑批发价格80元/斤。此价格来源于产地批发价,仅供参考!
东星斑是淡水鱼还是海鱼?
东星斑是深海鱼。东星斑也叫做七星斑,或者是豹纹鳃棘鲈,原产于中国东沙群岛,主要分布在印度洋西部,野生的东星斑主要生长在100米以下的深海中,由于污染少,且生长时期长,需要几十年左右。目前东星斑广泛分布在非洲、日本、澳洲、马来西亚、印尼、菲律宾、越南、泰国及中国。这种鱼颜色艳丽、体态富贵优雅,在普遍长相怪异的石斑鱼家族中,算是颜值非常高的品种了。
东星斑颜色丰富,有蓝色、红色、褐色、黄色等品种,其中红色为最佳,也是最受欢迎且最常见的。东星斑的体形比一般石斑鱼要小和长,其头部细小,肉多刺少,鱼肉雪白,十分鲜美,口感劲道,深得食客喜爱。
东星斑购买时怎么挑选?
东星斑分为四个等级,一等的东星斑,通体淡红,叫做红东;二等的东星斑,红中带黑,叫做澳东;三等的东星斑,略带粉色,叫做养东;四等的东星斑,通体黑色,叫做黑东。
东星斑购买是,要挑选色泽鲜明的为优,体形要选择瘦长、头部细小的,因为头部细小,肉较多。且蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁,具备这些特质的东星斑,就是非常优质的了。
以上就是关于东星斑的价格介绍了,东星斑鱼肉含有二十几种人体所需要的各种微量元素以及维生素,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,深海东星斑助消化,吸收率极高,85%-90%为人体需要的各种需要,食用可以激活脑细胞,提高记忆力,延缓大脑的老化,是非常优质的海鱼,喜欢的可以购买。
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