大寒和小寒有哪些区别大寒吃什么食物

【摘要】小寒和大寒都是中国二十四节气之一，小寒的时间要早于大寒。虽然它们的名字听上去相似，但是小寒和大寒还是有着不一样的地方，那么大寒和小寒有哪些区别？大寒吃什么食物？下面一起来了解一下。

大寒和小寒有哪些区别？

1.时间不同

小寒和大寒虽然名字相似，但是它们的时间是不同的。小寒在每年的公历1月5日~7日左右，而大寒则是在每年的1月20日~21日左右，所以一个是在1月份的上旬，一个是在1月份的下旬，小寒来临的时间要比大寒来临时间早一些，所以它们的时间是不同的。

2.温度不同

小寒和大寒从字面意义上来说，都是代表寒冷，但是在不同地区，小寒和大寒的温度则不一样。在北方小寒的气温会比大寒的气温更低，所以小寒来临也就是最冷的时节。而在南方相对来说，小寒的温度会比大寒的温度稍微高一些，到了大寒之后，才是最冷的时候。所以小寒和大寒在气温上是不同的。

3.习俗不同

小寒和大寒来临之际，在习俗上也会有所不一样。小寒是一年当中最冷的时候，所以大家会进行各种滋补，并且进行一些体育锻炼来强身健体。而大寒其实也是属于一个比较重要的节气，在古代都有大寒祭祀祖先，祭祀天神的这样一个传统习俗，所以现在大寒的时候，很多人也会来祭祀祖宗，祭祀神灵，所以小寒是以食补为主，而大寒则是以祭祀为主。

4.代表的时期不同

在绝大多数地区，小寒的天气气温要冷过于大寒，所以小寒是指一年当中最冷的时间，而大寒则是进入寒冬之后，最冷的一个时期，所以小寒代表的是天数，大寒代表阶段。

大寒吃什么食物？

1.羊肉

大寒节气天天气非常的冷，所以这时候最好吃一些暖身暖胃的食物，羊肉就是非常好的食物。首先羊肉它属于热性，吃了之后可以浑身暖和，其次羊肉的蛋白质含量非常的高，所以多吃一些，对身体来说能够补充营养。

羊肉的制作方法也有很多，最常见的就是将羊肉清炖羊肉汤，一碗热气腾腾的羊肉汤，配上几片软糯的羊肉，再搭配上一些辣椒、香葱，特别的美味，还可以制作烤羊排或者是红烧羊肉，都特别好吃。

2.粗粮

大寒时节的时候，其实可以多吃一些粗粮帮助消化，因为毕竟天气比较寒冷，人体的运动量就会减少，这时候脂肪也堆积，因此可以多吃一些粗粮。比如玉米、芋头、南瓜，还有各种糙米、小米、红米、黑米等等。把它们直接煮粥，或者制作成糕点来吃，很美味。

3.高蛋白食物

大寒时节，身体多储存一些能量，同时要提高身体的抵抗力，所以可以多吃一些高蛋白的食物。那么高蛋白的食物都从哪里摄取呢？像大家平时爱喝的牛奶，羊奶，驼奶，这些奶当中都含有非常高的蛋白质，还有鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋等等，也是含蛋白质比较高的食物。

当然平时大家所吃的各种豆制品含蛋白质含量也非常的高，可以经常喝上一些豆浆，吃些豆腐、百叶、素鸡等等。还有各种肉类，羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、虾、鱼等等，这些蛋白质含量非常的高，多吃一些对身体非常的好。

大寒和小寒的字面意义差不多，但是不管是温度，时间还是习俗，都是有着比较大的区别的，所以大家不要把这两种节气搞混淆，在冬天多吃一些高热量，高能量，高蛋白质的食物，因为多吃这些食物的话，可以给身体储存能量，让身体不再害怕寒冷，这样的话才能平稳安全的度过大寒节气。

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