芒种又叫忙种对吗吃什么食物养生

【摘要】今天是二十四节气之忙种，也是农忙时节，农民朋友在这段时间都比较忙碌。那芒种又叫忙种对吗？吃什么食物养生呢？下面就让小编来告诉大家吧。

一、芒种又叫忙种对吗？

芒种的字面意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”，因此“芒种”又叫“忙种”，此时我国大部分地区的农业生产正处于“夏收、夏种、夏管”的“三夏”大忙季节。芒种节气于每年公历6月5-7日交节，此时北斗的斗柄指向东南方位，太阳黄经达75°。

二、芒种吃什么食物养生？

1、鸭子

其实夏季主要的重点就是清热去火，而鸭肉则是属于不温不火的食物，在这个容易火气大的季节就非常的适合。尤其是湿热或者是虚火过旺的人群。

食谱推荐：马蹄老鸭汤

步骤：准备好鸭子、马蹄、葱姜、料酒和盐。将马蹄直接处理后切块了，葱姜切片切段，老鸭直接处理后洗好了。然后备好锅加上水，将鸭子、马蹄还有葱姜以及料酒下锅烧煮。最后用文火炖熟后加盐即可。

2、鲤鱼

芒种养生也可以适当的吃点鲤鱼，鲤鱼具有开胃祛湿还能补充各种营养的食物，主要是含有的营养很容易被消化。

食谱推荐：鲤鱼豆腐汤

步骤：准备好鲤鱼、豆腐、葱姜蒜、干辣椒、小米椒、白酒、生抽、白糖和盐。将葱姜蒜直接切片切段，豆腐切块下锅煎煮。鲤鱼处理后洗好了，也下锅煎煮了。然后备好锅将葱姜蒜还有干辣椒下锅爆香了，再加上白酒、生抽、小米椒、盐和糖以及水烧煮，将豆腐还有鲤鱼下锅焖煮，等待收汁后即可。

3、黄瓜

芒种养生吃什么食物好呢?其实黄瓜是不错的选择。我们都知道黄瓜具有清热解暑利尿的效果，这对于炎热的夏季来说无疑是最好的。因此可以适当的吃点黄瓜来防暑气哦。

食谱推荐：黄瓜鸡脚汤

步骤：先准备好黄瓜、鸡脚、西施骨、红萝卜、赤小豆以及大扁豆，再备上薏米蜜枣跟果皮和盐。将鸡脚黄瓜直接处理后备用，红萝卜切片。备好炖锅，将鸡脚外所有材料直接下锅煲煮，最后用中火煲煮90分钟，再将鸡脚下锅煲煮60分钟左右，加盐即可。

从上文我们可以知道，芒种确实又叫忙种，一般来说，在芒种节气期间我们可以吃上面的一些食物来养生，觉得本文还不错欢迎收藏。

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