草菇的维生素C含量高居菇类第一，对吗

【摘要】草菇是一种常见的食用菌种类，在吃草菇之前需要进行焯水，有人说草菇的维生素C含量高居菇类第一，对吗?下面一起来了解下。

草菇的维生素C含量高居菇类第一，对吗?

草菇的维生素C含量高居菇类第一是对的，草菇又名兰花菇、贡菇等，具有补脾益气、清暑热的功效。草菇的维生素C含量高居菇类第一，具有很强解毒作用，可与人体内的铅、砷、苯等有害物结合，使其排出体外。

哪些地方产的草菇好?

1、娄底草菇

草菇又名兰花菇、美味草菇、贡菇、家生菇等，最早栽培于我国，所以国际上又称其为中国蘑菇。草菇不仅味道鲜美，且营养丰富。

2、永丰草菇

草菇是热带和亚热带地区广泛栽培的食用菌，鲜菇肉质肥嫩，味鲜爽口，干菇芳香浓郁，是宴席珍品。草菇蛋白质含量高于一般的蔬菜，维生素C含量居于水果蔬菜之首。

3、信丰草菇

信丰草菇具有肉质脆嫩，味道鲜美，香味浓郁等特点，素有“放一片，香一锅”之美誉。

4、南华草菇

草菇起源于广东韶关的南华寺中，三百年前我国已开始人工栽培，在本世纪约30年代由华侨传入世界各国，是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首。

5、龙门草菇

龙门鲜草菇个体肥大，呈圆筒形，肉厚实爽脆，味甘甜可口，且含有一定量人体所需的蛋白质、氨基酸及维生素。

综上就是草菇的特点和特色产地介绍，当然我国大部分地区都是有产草菇的，你们平时喜欢怎么做来吃呢?

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