坚果都有哪些种类

【摘要】众所周知，坚果是营养价值很高的一类食品，分类通常可以分为树坚果和种子。树坚果包括杏仁、核桃、腰果、松子、板栗、白果、夏威夷果，种子类包括花生、葵瓜子、南瓜子等。下面带大家一起看几个口碑不错的坚果种类介绍。

1、核桃

被誉为“脑之果、护脑标兵”等，又称胡桃，羌桃。营养价值丰富，有“万岁子”、“养生之宝”的美誉。

2、榛子

榛子富含维生素E和叶酸。全球榛子的种类很多，但是主要分布在亚洲、北美、欧洲等温带地区。我国天然榛子的种类高达8种，其主要分布在我国的东北三省、华南地区以及西南地区的甘肃省、内蒙古和陕西等地区的山区。其中东三省为主要的产地。

3、碧根果

碧根果，又称“美国山核桃”，它与中国的山核桃是近亲，同为胡桃科山核桃属。而核桃则属于胡桃科胡桃属，亲缘关系略远一层。

4、松子

松子是很好的蛋白质和食物纤维来源，而且松子维生素K含量之高在坚果中独一无二。

5、夏威夷果

夏威夷果以果肉质脆，奶油味著称，其富含单不饱和脂肪酸油酸。夏威夷果产地在澳大利亚、印度尼西亚以及我国的广东、云南等地区，又名澳洲坚果。

6、开心果

开心果脂肪和热量含量较低，食物纤维的含量很高。开心果是维生素B6、蛋白质、钾以及硫胺素的良好来源。

坚果的种类有很多，有的坚果因为其产量和营养价值的原因，即使是次果的市场价格也要好几十元一斤。你们喜欢吃坚果吗？

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