瓜蒌子和吊瓜子的共同点和区别

【摘要】日常生活中，大家会接触到各种食材，有些食材的样子长得比较类似，就比如瓜蒌子和吊瓜子，不少人以为是一种东西，下面就来说说瓜蒌子和吊瓜子的共同点和区别。

一、瓜蒌子和吊瓜子的区别

1、形状不同

瓜蒌子为扁平椭圆形，表面为棕褐色，种皮坚硬，内种皮膜质，环边较宽而沟纹明显，顶端平截。吊瓜子比较像西瓜籽，形状和大小都差不多，但颜色比西瓜籽更灰暗一些，饱满程度更好，吊瓜子两头是开口的。

2、营养不同

瓜蒌子能为人体补充大量不饱和脂肪酸，以及丰富蛋白质。吊瓜子含有多种维生素和矿物质，特别是维生素E和微量元素硒的含量都非常多。

二、瓜蒌子和吊瓜子的共同点

1、瓜蒌子和吊瓜子从根本上说它们没有太大的区别，都来源于同一种植物的种子，因为它们都是葫芦科植物栝楼的种子，只是吊瓜子是人们收获栝楼种子以后，经过清洗和炒制后得到的零食，而瓜蒌子是把这种植物的种子收获后晒干得到的中药。

2、栝楼这种植物在自然界中有多个不同的名字，它除了叫吊瓜蒌以外，还有大园瓜、野柿瓜、杜瓜，在不同的地区的名字有所差别，瓜蒌子与吊瓜子的区别也就在于此，它们是不同地区人们对同一种事物的不同称呼。

3、瓜蒌子主要分布于我国辽宁、华东、华北、中南、陕西、甘肃、四川、贵州、云南等地区，生于海拔200-1800米的山坡林下、灌丛中、草地、村旁田边，因本种为传统中药天花粉和栝楼，因此在自然分布区内、外广为种植，国外还分布于朝鲜、日本、越南、老挝等国家。

以上就是关于瓜蒌子和吊瓜子的共同点和区别的介绍了，瓜蒌子可直接入药，根与果实都有价值，吊瓜子形状类似西瓜子，两者的形状有所差别，吊瓜子更加饱满一些。

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