孢子粉的功效和作用

【摘要】孢子粉也叫灵芝孢子粉，其具有灵芝全部的遗传活性物质，与灵芝一样都是药食两用的滋补珍品。那么孢子粉的功效和作用是什么？一起来了解下吧。

孢子粉的功效和作用

孢子粉的功效和作用有很多，可以抗衰老、调节神经、保护肝脏等等，且对多种疾病有较好的预防和辅助治疗作用。

孢子粉产地哪里的好？

孢子粉是灵芝成熟后从菌褶中弹射出来的种子，呈粉末状。因此孢子粉的产地主要是看灵芝的产地，包括有吉林长白山、新泰莲花山、安徽大别山、福建武夷山等。其中，吉林长白山常年低温、无霜期短，空气洁净高，并且森林覆盖面积大，黑土土壤丰富，水源优质，这为灵芝养分积累提供了充足的时间保障，同时免受污染，营养物质丰富，所产的灵芝孢子粉品质最好，每年都是新货下来之前被抢购一空。

孢子粉如何辨别质量好坏？

1、看颜色

孢子粉颜色应该为深棕褐色。若颜色过深很可能已经变质，若颜色过浅很可能不是纯灵芝孢子粉或者破壁率不高。

2、闻气味

孢子粉闻起来有明显菌香味，如果气味浓烈刺鼻不自然，则很可能是已经变质或添加了色素剂。或者是放的时间长了，孢子粉也会出现一些酸味和霉味。

3、尝口感

高纯度的孢子粉是没有苦味的，如果有苦味的话，说明这个孢子粉纯度不高的。

4、泡水测试

孢子粉由于里面含有的多种营养物质是不溶于水的，比如：蛋白质类、膳食纤维和矿物质类等多种物质是不溶于水的。如果我们买到的孢子粉全部溶于水，这个时候一定要注意了，可能加入了溶解剂。

5、纸巾测试

取干净面巾纸对折，放少量孢子粉在对折处，用手轻捏。真正破壁的孢子粉会有孢子油渗透出来留在面巾纸上；而劣质的孢子粉则看不到这种现象。

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总的来说，孢子粉的功效和作用非常丰富，但一定要注意好食用方法和食用禁忌才行。同时注意好品质的鉴别，可以优先挑选长白山等优质原产地所产的孢子粉。

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