豆渣怎样发酵变成饲料

【摘要】豆渣作为豆腐的下脚料，以前很多人对它的利用方式还不明确，造成了大量的浪费。其实豆渣富含丰富的蛋白质和优质的纤维素，可以发酵成饲料，用来喂鸡、喂猪、喂鸭等。那么豆渣怎样发酵成饲料？一起来了解下吧。

豆渣怎养发酵变成饲料？

1、发酵原料

1000千克豆渣，50千克麦麸，2千克营养剂，2千克EM如金菌。

2、发酵步骤

第一步：用16千克左右的热水融化营养剂，等水温降下到35℃左右加入EM如金菌原液，密封发酵24小时。

第二步：将如金菌激活液用50千克水稀释。然后和50千克麦麸搅拌均匀，湿度控制在50%左右，判定方法可以用手抓一把，指缝有水不见水，松开落地松散即可。

第三步：把豆渣里多余的水分挤出。然后把拌好的麦麸均匀洒在1000公斤豆渣中，一边撒，一边喷洒已经融化好的营养剂水。

第四步：搅拌均匀以后放在密封容器里压实密封发酵5到7天即可。豆渣发酵可以灵活采用多种密封发酵方法，比如装桶或者装袋压实密封发酵、发酵池子发酵饲料等等。

第五步：豆渣发酵完成后，当有酒香或者酸香味时即可饲喂。

豆渣发酵的好处有哪些？

1、保存时间长

生豆渣不易保存，一般最多能存放3天。而经过发酵后的豆渣一般可存放一个月以上，如果能做到严格密封，压紧压实或烘干，则可以保存半年以上甚至一年。

2、增加适口性

生豆渣适口性差，难于消化，饲料效价低。而经过发酵后可大大降解豆渣粗纤维，同时会产生乳酸，使饲料有酸香味，猪只等家畜更爱吃。

3、增加免疫力

豆渣饲料经过发酵后，会产生大量有益菌，可以抑制肠道病原菌繁殖，促进肠道菌群平衡，改善消化吸收功能，增强免疫力。

4、节约饲料成本

发酵以后的豆渣饲料可以代替很大一部分饲料，节约了饲料成本。

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总的来说，豆渣来源广、成本低、营养高，是做家禽家畜的好饲料，尤其经过发酵后的豆渣饲料，营养更高、消化率好、适口性佳，因此建议大家不宜直接生喂。

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