野生黑枸杞多少钱一斤

【摘要】野生黑枸杞即黑果枸杞，为茄科枸杞属的一个物种，浆果球形，皮熟后紫黑色，果实里面含丰富的紫红色素，极易溶于水，属天然的水溶性花色甙黄酮类，具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳等功效，下面我们就一起来看一看野生黑枸杞多少钱一斤吧！

野生黑枸杞多少钱一斤？

野生黑枸杞的市场价格大约在400～600元左右一斤，而品质好的精选野生黑枸杞要1000多元上。我国野生黑枸杞主产地在新疆、甘肃、青海等地区，其中以青海柴达木诺木洪野生黑枸杞品质最为出名。由于产量比较稀少，加上部分商家的炒作，前几年价格昂贵，但近年来其价格开始下滑。

野生黑枸杞有什么功效？

1、抵抗衰老：抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。而且食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。

2、美容养颜：黑枸杞可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。

3、预防癌症：黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，而且黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀，像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。

4、护肝明目：医学临床报告显示野生黑枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。

5、增强体质：花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”，对于静脉功能不足者能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。

野生黑枸杞的食用方法

1、泡水：野生黑枸杞成年人每天5克左右比较合适，具体根据自己状况适量调节。

2、泡酒：野生黑枸杞可以即泡即饮，但最好泡一个月之后再饮用这样效果更佳。

3、嚼食：野生黑枸杞可以直接嚼食，有淡淡的甜味，有点像平时吃的葡萄干。

4、煮汤

①黑果枸杞煮鸡蛋：将枸杞洗净，控干。鸡蛋连壳洗净，擦干水分枸杞、鸡蛋一起放入锅中，加入适量清水，置火上煮10分钟，取出鸡蛋剥去蛋壳，放入锅中，在烧煮片刻即可服用。可以养肝肾、益精血、补气血，适用于神经衰弱、贫血、慢性肝炎、视力减退等症状。

②皮蛋枸杞冻豆腐汤：将皮蛋剥去皮，切成瓣。冻豆腐解冻，切成块花生米下热油锅炸熟，捞出搓去皮，热油锅中在放入松仁炸香，捞出。锅中加入猪骨高汤，放入皮蛋、冻豆腐、枸杞，调入味精，盐煮10分钟，撒花生米、松仁、香菜即可，可以清热健胃、养肝明目、宽中益气。