这些猪爱上茶以后 20160616

【摘要】养猪偏往瘦里养，市场抢手赛肥猪，身价不低刮目看，皆因吃茶香味出。

都是养猪，为什么这些猪越养越瘦呢?明明是肥猪重，为什么瘦猪卖价高赚钱还多呢?茶叶都是拿给人们泡水喝的，为什么这个地方偏偏把茶拿来喂给这些猪吃呢?

这刚到山东昌乐县，记者袁冰怎么就给猪称起体重了呢?

记者 袁冰：这还不沉，咱们现在是6个人，306斤，这个猪的身长140厘米，腰围130厘米。看一下现在这个瘦一点猪的体重是168斤，身长120厘米，腰围100厘米。

这两头就是刚才称体重的猪。

袁冰：这样一看，你会以为这个胖一点的是猪哥哥，另一瘦一点小一点的是猪弟弟，如果你这样想那就大错特错了，它们两个都是八个月的杂交三元猪，我就奇怪了，你说同样的年纪，体格差别这么大呢?

同样是三元杂交猪，都是养殖8个多月，体重却相差了138斤。不过你别瞧不起这分量轻的猪，在当地很多养殖户都愿意养这种猪，它可是当地的抢手货。戴大哥是远近闻名的生猪收购商，他每天走街串巷收几百头猪，当地谁家的猪品质好他最清楚，这不记者袁冰就和戴大哥一起收猪去了。

生猪收购商 戴文业：我们专门来收瘦猪的，要不你来晚了收不到，听见谁有马上就过来了。

都是三元杂交猪为什么体格瘦小的还这么抢手呢?它到底有什么不同呢?

生猪收购商 王国田：这头重的猪10多元钱一斤，总价值在3000多元钱。

生猪收购商 戴文业：轻的这个价格在25元左右一斤，一头在4200元左右。

这么算下来，无论是单价和总价这个瘦小的猪都略胜一筹，这其中又是什么原因呢?

山东省潍坊市昌乐县昌乐镇养殖户 董峰：我们是给猪减肥的。

山东省潍坊市潍城区大柳树村养殖户 潘国禄：给它锻炼瘦身的。

这就奇怪了，很多养殖户都希望给猪增加体重，卖出更多的钱，但是当地的养殖户为什么却要给猪减肥瘦身呢?他叫徐青海，10多年前就开始给猪减肥瘦身，因为他发现了一个商机。

徐青海：社会上的人喜欢吃瘦肉，不想吃肥肉，我们的猪健身以后瘦肉多了，它的口感会更好。

随着人们生活水平的提高，人们对瘦肉型猪的风味和口感有了更高的要求，为了适应这个要求，养殖户徐青海琢磨出了一套独特的办法。

山东省昌乐县民生生猪产销专业合作社理事长 徐青海：我们的办法是超级健身运动法。

让动物健身动起来可不那么容易，猪好吃懒做，吃了睡，睡了吃，怎么能让好吃懒做的猪动起来呢?动力又是什么呢?

袁冰：你说这个女生瘦身光靠饿肯定不行的，你必须得管住嘴、还得迈开腿，但是这个猪它好吃懒做为己任，它凭什么想运动，你说当地的农户又是用什么办法让猪主动健身的呢?

当地人为了让猪动起来倒是想了一个让猪最高兴的办法，那就是吃，用健身运动法养出来的猪，同样时间，比当地普通三元杂交猪体重要轻将近1/3，而当地都习惯把这种瘦身猪叫茶香猪，那么为什么叫茶香猪呢?难道跟茶叶有关吗?

山东省潍坊市潍城区大柳树村养殖户 潘国禄：我们的茶香猪是吃茶叶长大的。

徐青海：我们的猪就是喂茶叶长大的，我们瘦身法则第一条就让它吃茶叶。

袁冰：给猪喂茶叶你听说过吗?关键猪得吃多少茶叶?这个成本得多高啊?走跟我问问价格……

为了调查清楚，记者袁冰亲自来到了山东茶叶集散地潍坊茶叶市场，这里包揽了全国几十种茶叶，年销量达到万吨以上，那么这儿的价格到底怎么样呢?有给猪吃的茶叶吗?

袁冰：你家茶叶最便宜卖多少钱一斤?

商户 王艳：一般就是20多元一斤。

商户：最便宜批发价有25元左右一斤。

商户：最便宜的要50多元一斤。

商户：最便宜的60元左右一斤。

按最低的价格20元一斤来算，那成本也不低啊，难道真给猪吃茶叶吗?

记者 袁冰：那你有没有听说过给猪喂茶叶的?

商户：没有听说过。

商户：没听说过。

商户：没有听过这回事。

商户：听说过。

商户：听说过，不过你要到茶园里去找。

经销商：知道啊，听说过，猪吃的茶叶在茶园里。

这一片茶园就是给茶香猪供应原料的，袁冰要也亲自上阵给茶香猪送去一点见面礼，不过像袁冰这么采茶却并不对。

袁冰：因为猪需要的量比较大，如果用人工采收费时费力，所以用这个宝贝来采收……

养猪场除了选择夏茶作为原料，还在每年的春秋两季用茶叶的下脚料喂猪。

茶厂负责人 赵贵禾：夏茶水分大，生长速度快，现在我们把这些茶叶卖给这些养猪场。

山东省昌乐县民生生猪产销专业合作社理事长 徐青海：我进这种绿茶是用来喂猪的，一个月一般进一至两次，每次进6000斤鲜茶，淘汰的夏茶大约在七八角钱一斤。

记者 袁冰：你看我大老远来也不能空手，我就亲手采了一点见面礼给这个茶香猪，来，吃好吃的了。快，我可是刚刚采下来的。吃好吃的了。

猪倒是吃了，不过看来不是很爱吃啊?

徐青海：小袁，这个猪不是这样喂的。

袁冰：那是怎么喂?

徐青海：我们这个茶叶需要经过加工以后才喂的。

原来拿回来的绿茶要经过烘干、打碎成粉，然后按比例添加到饲料里，这样才能给猪饲喂。

袁冰：这个就已经是加工后的，这个粉质很细腻。好香，茶叶味特别浓，你看，不仅是这个颜色，闻一下这个味道，都跟我们在超市买的抹茶粉味道特别地像。