穿雨衣的金桔有些俏(20160314)

【摘要】【每日农经】(20160314)穿“雨衣”的金桔有些俏

阳朔县委宣传部外宣办副主任 陆家忠：预备，开始!

我们的云飞也不甘示弱，参与其中，甩开腮帮子吃上了。最终谁获胜呢?

原来是这位壮汉吃得最快呀!

看看我们的冠军感觉如何吧!

游客：感觉饱。

云飞：大不大金桔?

游客：大，又大又甜。

陆家忠：来，我们给我们的第一名颁奖。

云飞：参加比赛，要想一口一个还真的挺难的，因为这个儿太大了，而且汁儿很多，特别甜，特别爽，是不是?爽不爽你们?

游客：爽!

金桔好吃，不过您有没有想过，为什么在桔类当中，只有金桔是带皮吃的呢?

阳朔县人民医院中医师 高文暕：金桔连着皮吃是它本身皮薄、肉多、不易分离。另外一个原因，它的营养成份主要含在果皮之中，它富含维生素A、维生素C，还有金桔甙，金桔甙的作用主要是化痰止咳，增强人体的免疫力。有糖尿病的人不能吃，因为金桔富含果糖。

除了当新鲜的水果吃，在金桔之乡阳朔，还流传着把金桔加工了吃，比如金桔饮，就是将金桔切开后煮水喝，加入蜂蜜后酸甜的口感深受喜欢，就这些外国朋友都爱不释手。

游客：非常好喝，很特别，很有特色。金桔好喝!

还有一种传统的做法，是用水豆腐和金桔隔水蒸的金桔雪花酪，可以缓解咳嗽，起到化痰理气的功效，

云飞：这果肉啊，软软糯糯的，入口即化，是非常好的一道甜点。

那么生吃和做熟了吃有什么区别吗?

阳朔县人民医院 高文暕：如果煮熟来吃呢，它可以去掉果的这种寒凉之气，保留它理气温中的作用，可以暖胃。

不论何种吃法都促进了当地金桔的消费，让阳朔成为了中国最大的金桔交易市场。

阳朔县人民政府副县长 徐永康：阳朔是中国金桔第一县，全国金桔有30多万亩，阳朔有18万亩，占百分之五十以上，产量也占百分之五十以上，每年鲜果产量是20万吨，产值有15亿元。老百姓把这个金桔比作摇钱树。

腊树底村种植户 徐伟清：一亩产量大概是在5000斤左右。一亩最便宜可以卖8000多元，贵的时候一亩可以卖两万多元。

种植户 张仁凤：一亩地，价钱好一点的收入两万多元。

金桔在阳朔还有着美好的寓意，我们就借金桔之意也祝愿大家金玉满堂，吉祥如意!