巧克力涨价是什么原因

【摘要】巧克力是生活中常见的甜点，其细腻甜美，而且还含有多种营养成分，深受广大食客喜爱。但对于巧克力爱好者来说可能会觉得烦恼，因为巧克力价格将会变得越来越贵。那么巧克力涨价是什么原因？一起来了解下吧。

巧克力涨价是什么原因？

1、原料价格上涨

可可是制作巧克力的主要原料，随着全球供应量下降，可可的价格近日上涨至超过12年来的最高水平。而原料价格的上涨，意味着巧克力的价格也将随之上涨。

2、巧克力生产影响

受厄尔尼诺现象等影响，全球干旱、洪水等极端天气频发，对巧克力的生产极为不利。在全球产量供应不足的局面下，巧克力的价格也将进一步上涨。

3、巧克力消费增长

作为全球知名的甜食产品，自2016年以來，全球巧克力的市场规模就在不断正长，到2021年增长至1220.5亿美元。而需求的增长却又遇到了生产下降的局面，因此巧克力将要涨价或成必然。

黑巧和白巧有什么区别？

黑巧和白巧虽同是巧克力，但区别大有不同。其中黑巧克力即纯巧克力，可可含量在70%以上，比较苦，脂肪含量低；而白巧克力完全由可可脂也就是可可豆中提炼的油制成，主要成分是糖和乳粉，根本不含可可粉，严格来说白巧克力不能算作巧克力。

目前巧克力价格多少钱一斤？

河北唐山市迁安市巧克力14.17元/斤；浙江金华市义乌市巧克力8.34元/斤；山东临沂市兰山区巧克力8.17元/斤；广东广州市白云区巧克力7.77元/斤；四川成都市金牛区巧克力8.18元/斤；辽宁沈阳市沈河区巧克力22.4元/斤；江苏南京市江宁区巧克力18元/斤；安徽阜阳市临泉县巧克力10.8元/斤；福建福州市仓山区巧克力12.92元/斤；江西赣州市赣县区巧克力8.5元/斤；湖南长沙市芙蓉区巧克力9.15元/斤等。

备注：以上巧克力价格均来自产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

总的来说，由于可可产量的减少以及价格的提高，巧克力将要迎来上涨。面对这一局面，建议巧克力爱好者可重新考虑自己的消费习惯，适当减少对巧克力的摄食需求。

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