羊肚菌产地在哪里

【摘要】羊肚菌又名羊肚菜，是著名的食用菌之一，不仅口感十分鲜美，其中还含有丰富的营养成分，是许多宴席上常见的珍品野生菌食物。那么羊肚菌产地在哪里？下面一起来了解下吧。

羊肚菌产地在哪里？

羊肚菌在我国分布十分广泛，主要产地有四川、湖北、河南、陕西、甘肃、新疆、辽宁、江苏、云南等地。当然，除了中国之外，羊肚菌在法国、德国、美国、印度等国也分布较广。

羊肚菌保质期是多久？

如果是新鲜羊肚菌的话，那么其保质期是比较短的，一般在常温下只能保存1天左右，而在冰箱中冷藏的话则可以保存2-3天左右，但也需要尽快吃完，如果是干羊肚菌的话，那么其保质期相对来说是比较长的。如果过期的话，就不建议再继续吃羊肚菌了。

羊肚菌要怎么保存好？

1、阴凉处保存

如果羊肚菌的量不是很多的话，可以将它摊放在阴凉干燥处保存，注意避免潮湿、避免阳光直射，一般可以保存1-2天左右。

2、冰箱保存法

一般可将羊肚菌放置冰箱冷藏层进行保存，但冰箱冷藏层中水汽比较足，保存之前最好要将表面的水分擦干，然后用保鲜袋装好再置于冰箱中，一般可以保存2-3天左右。

3、真空保存法

如果家里有条件的话，可以将羊肚菌擦干水分后放入真空袋中，然后用真空机抽走空气，这样不仅能保持羊肚菌的鲜味，还能延长保存时间。而真空保存的羊肚菌一般可以保存半个月左右。

4、晒干保存法

可以将羊肚菌置于烈日下晒干或用烘干机烘干其中的水分，将它做成干羊肚菌，然后装入自封袋中，封好口，置于阴凉处保存即可。只要在保存的过程中没有受潮，那么一般可以保存6-12个月左右。

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总的来说，羊肚菌的产地分布还是很广的，因此市场上还是比较容易能买到这一鲜美食材的。但新鲜的羊肚菌保存时间很短，建议要尽早食用完，如果要保存的话则一定要注意好方法，避免其发霉、变质。

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