坚果种类图片大全

【摘要】坚果是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子，如板栗、花生、核桃等的果实，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效，下面我们就一起来看一看坚果种类图片大全吧！

澳洲坚果

澳洲坚果别名昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果等，一种原产于澳洲的树生坚果，山龙眼科澳洲坚果属植物在世界上众多的干果之中澳洲坚果的经济价值最高，素来享有“干果之王”的誉称，分布于澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛，此外澳洲坚果还具有很高的营养价值和药用价值。

莲子

莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，产于我国南北各省，自生或栽培在池塘或水田内，苏联、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲均有分布，具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神之功效，常用于脾虚泄泻、带下、遗精、心悸失眠等症。

巴旦木

巴旦木是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果，“Badam”从学术上解释，起源于波斯语，表示“内核”的意思。汉语“巴旦木”是“Badam”一词的音译而非意译。在中国，有很多人把巴旦木和杏仁混为一谈，其实巴旦木和杏仁是两种不同的坚果，巴旦木是扁桃的内核，杏仁则是杏的内核，而扁桃和杏在植物学上来说，是两种不同的植物。

碧根果

碧根果是美国山核桃的果实，又名长寿果，食用后能补肾健脑、补中益气，润肌肤、乌须发，壳很脆，跟香榧一样脆，易剥，肉质介于大核桃与小核桃之间，碧根果是全世界17种山核桃之一，具有补肾、补中益气、润肌肤、乌须发的功效。据科学测定，每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值，每100克碧根果仁可产生670千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的2倍，因此碧根果是不可多得的美味干果。

霹雳果

霹雳果产自菲律宾比科尔半岛，是一种高级坚果，外壳有点像橄榄壳，用焦糖或白脱炒制的果仁，又脆又香又甜，口感要远好于比较常见的的杏仁、腰果。霹雳果树基本都是在火山地区自然生长的，不是人工商业化种植，这使得霹雳果的产量有限，且供应不稳定。霹雳果油是由果肉浸出，用法与椰子油是一样的，并且可以作为精油使用。