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农村这种野草,形似鸡腿,药用价值高,人称翻白草!

【摘要】在农村,小时候经常和家里长辈或小伙伴们上山玩耍,因为山上不仅空气清新,还有很多的“宝贝”,小编说的这些“宝贝”就是农村常见的野草野果子等,其中令小编印象深刻的就是有一种长得像鸡腿一样的野草,大人们都称其为翻白草。

专题:鸡腿 形似 野草

农村这种野草,形似“鸡腿”,药用价值高,人称翻白草!
 农村这种野草,形似“鸡腿”,药用价值高,人称翻白草!

翻白草长得比较奇特,它的根部非常粗壮,很肥厚,像个大鸡腿。但翻白草的花茎是直立的,梗和叶子上都披着白色的绒毛,这也是翻白草的由来。不过因为翻白草外形像个想在地上的大鸡腿,所以也有鸡腿根、鸡拔腿等别名。如果您在农村山上看到鸡腿,别惊讶,仔细看看没准就是这翻白草伪装出来的大鸡腿。

在农村,不了解的小朋友,常把翻白草当作鸡腿啃食,食用翻白草是没有问题的。它和鸡腿一样都是可食用的,只是和鸡腿味道不一样罢了。翻白草不仅根部可以食用,叶子也是可食用的。用热水焯一下再用凉水浸泡可以去掉苦涩的味道,翻白草可以做成馅料,也可以凉拌,尤其是炒着吃味道最好,有着很好的营养价值,农村朋友可以尝尝看。

翻白草除了食用价值外,还具有一定的药用价值。那么,从哪里可以找到翻白草呢?翻白草通常生长在小山坡上,山谷和沟边都有它的足迹,生命力顽强。所以如果您在农村遇到了翻白草可不要错过了!

以上就是小编整理的关于农村翻白草的介绍了,您小时候在农村有没有吃过翻白草呢?除了翻白草,还有哪些野草让您印象深刻呢?欢迎在下方留言评论。

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