棒菜价格多少钱一斤和莴笋有什么区别

【摘要】棒菜又名笋子芥，肉白细嫩，品味佳，这种菜既好吃又清火，食法多样，可以炒食，凉拌，煮汤等，在江西、湖北等省也称芥菜头、青菜，是我国三大茎用芥菜之一，经济效益特高。那么棒菜价格多少钱一斤?和莴笋有什么区别?下面就和小编一起来看看吧。

棒菜价格

小编简单的整理了一些今日棒菜最新批发价格：

江西宜春市高安市棒菜0.6元/斤;上海上海市青浦区棒菜1.33元/斤;河南省洛阳市伊川县棒菜0.65元/斤;四川省绵阳市安州区棒菜0.4元/斤;四川省绵阳市三台县棒菜0.3元/斤;广东省韶关市翁源县棒菜0.4元/斤;四川省成都市郫都区棒菜0.4元/斤等，以上价格仅供参考。棒菜价格会根据地区、品种、质量、数量、市场行情等的不同或有上下浮动。

棒菜和莴笋的区别

1、生长特征不同

棒菜是属于芥菜的一个新品种，叶柄及叶脉浅绿色， 肉质茎圆柱形，节较稀，皮浅绿，削掉外皮以后，里面是白白嫩嫩的。

莴笋是菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色，削皮以后里面是绿色的。

2、口感不同

棒菜肉白质嫩，多汁味甜;莴笋清鲜。

3、营养、功效不同

棒菜含大量的纤维素，少量糖分、有机酸、维生素C、P类、胡萝卜素和较多的钙、磷、铁等矿物质。具有清热利水，治烦渴、小便不利、血尿等作用，有稳定肠胃神经功能和清热消炎的食疗作用。

莴笋茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素，味苦，有镇痛的作用。

4、种植收获时间不同

棒菜可于8-10月播种，是冬末春初重要的蔬菜之一。

莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。

备注：以上农产品价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

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