五黑鸡的鸡冠是什么颜色五黑鸡有哪些营养价值

【摘要】世界之大无奇不有，尤其是各种各样稀奇罕见的动物，往往能让人大开眼界。五黑鸡是我国的稀有珍禽，其体内含有丰富的黑色素，因而也有着通体乌黑的毛色，而就是这样一种稀罕动物，在我国被誉为“鸡中珍品”。下面我们就来具体了解一下五黑鸡吧。

五黑鸡的鸡冠是什么颜色？

既然名为五黑鸡，则它的标志性特征就是五黑：黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨，因此五黑鸡的鸡冠是黑色的。虽然它有着通体乌黑的毛色，但与金属鸡不同的是，金属鸡还能产黑蛋，而五黑鸡产的蛋为绿色。

五黑鸡有哪些营养价值？

野生五黑鸡主要产自我国江西马头山，采用完全生态散养的方式，因而只有在江西特有的山林和气候环境中才得以实现，属于国家珍稀保护物种。

而且，五黑鸡尤以药用、滋补、观赏而闻名于世，是驰名中外的多用途优良鸡种。它营养价值也十分丰富，含有丰富的氨基酸、各种微量元素和多种维生素，具有滋阴、补肾、添精、抗癌等独特功效，是传统的名贵中药材，备受历代医药家所重视。

有品尝过五黑鸡的食家回忆道，五黑鸡肉质细嫩，清香甘润，味道鲜美，类似于甲鱼，优于鸽肉，十分难得。另外，据悉野生五黑鸡后经过商家改良，失去了浑身透黑的鲜明特点不过改良品种的适应新也变强了，方便饲养、集中管理，保留了野生五黑鸡的绝大部分营养价值，肉质也更加厚实，就连产下的绿壳鸡蛋也比普通鸡蛋要更加美味。

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以上就是关于五黑鸡这一品种的全部内容介绍，不知道大家有没有见过我国这一稀有珍禽呢？

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