浅色红小豆有哪些产地哪里产的最好
【摘要】红小豆又叫做赤豆、赤小豆、红赤豆、小豆等,引起富含淀粉,又被人们叫做“饭豆”。红小豆又浅色和特红几种,那么浅色红小豆有哪些产地?下面一起来了解下。
浅色红小豆有哪些产地?
红小豆原产亚洲热带地区,朝鲜、日本、菲律宾及其他东南亚国家,具有适应能力强、土壤要求不高、耐瘠薄的特点,在粘土、沙土中都可以生长,川道、山地均可种植,是晚种早熟、生育期短等农作物,我国现在红小豆产地有吉林、北京、天津、河北、陕西、山东、安徽、江苏、浙江、江西、广东、四川等。
红小豆产地哪里最好?
至于哪里产的红小豆的最好,没有一个标准的答案,而且各地品种也各有其独特的有点。但就产量而言,我国的华北及江准流域可以说是红小豆的最佳产区,该地区年种植面积30万-40万hm,总产53万t以上,平均单产1330kg/hm2左右。
红小豆和红豆的区别
1、外观
红小豆和红豆这两种形状是不同的。红豆是圆形的,而赤小豆是细长的,略扁。
2、功效
红豆比较大,最常用的是做美味的红豆沙糖水。而赤小豆,最适合汤或粥食用,有利尿消肿作用,非常适合孕妇食用。
3、口味
红豆硬,不易煮开,适宜调味,适量糖。赤小豆更柔软,更容易从沙里出来,质地更柔软。就口味纯正而言,红豆确实更适合食用。可以看出,红豆和赤小豆是非常不同的。
我国是赤小豆产量最大的国家,也是主要出口国。红小豆作为很受欢迎的豆类食材,它可以为人体补充丰富的植物蛋白,具有利水消肿、去湿退黄、减肥瘦身、缓解贫血、维持心血管健康等作用,食用对身体有很多好处。
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