红枣泡水喝有哪些功效如何区分红枣的等级

【摘要】红枣又叫大枣，是日常生活中常见的一种食物，而且极具营养，有“天然维生素丸”的美誉。平时大家都爱干吃红枣，实际上红枣泡水喝功效更佳。那么，红枣泡水喝有哪些功效？如何区分红枣的等级？一起来了解下吧。

红枣泡水喝有哪些功效？

研究表明，红枣泡水喝对身体益处多多，但用红枣泡水喝时要注意，红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。其具体功效如下：

1、排毒养肝

每天服用适量的红枣茶，身体中的血清蛋白会有效的增加，这样就具有很好的保肝排毒的作用。这样不仅肝功能越来越健康，皮肤也会越来越好。

2、止咳润肺

红枣具有很好的补气作用，所以将红枣泡水喝或者是熬汤能够起到止咳润肺的效果。

3、补血

红枣补血的作用人尽皆知，只要在日常的饮食或者是茶饮中加入适量的红枣就能起到非常不错的补气血的作用。

虽说红枣泡水喝的功效有很多，但每天饮用也要适当，因为红枣中含有大量的糖分，过量的服用红枣茶等，最直观的就是容易引起蛀牙。

如何区分红枣等级？

一般红枣的等级可分为特级枣、一级枣、二级枣、三级枣四大类。

1、特级枣：果重较品种平均值大20％以上，且果个较匀，果实肉厚、表面无皱，色泽纯正。机械损伤果及病虫果小于3％，含水率小于25％。

2、一级枣：单果应达到平均果重或略高，果个均匀，果实饱满，表面基本无皱。机械损伤果及病虫果小于25％。

3、二级枣：单果重略低于该品种重，不低于平均单果重的10％，果肉较厚，表面皱折较浅，果色基本纯正一致。机械损伤果及病虫果小于25％。

4、三级枣：单果重低于该品种平均果重10％以上，果肉薄，皱折深，果实颜色发黄，基本无霉烂现象。机械损伤果及病虫果小于25％。

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以上就是有关红枣泡水喝的功效以及红枣的等级分类，大家也可以根据自己的喜好，选择不同等级的红枣来进行泡水喝，其口感也是不同的。

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