柠檬酸的价格如何有哪些用途

【摘要】柠檬酸是生活中重要的一种有机酸，一般分为两种，一种是天然的柠檬酸，还有一种是人工合成的，运用范围比较广泛，那柠檬酸的价格如何呢？如何进行选购？下面小编就来给各位讲讲吧。

柠檬酸的价格如何？有哪些用途？

一、柠檬酸的价格如何？

柠檬酸的规格为25公斤一袋，每一袋的重量相差不会超过百分之5，它的价格也会参照品牌，但是差距不会太大。有英轩牌，天天牌，中粮牌，日照等等，通常零售的价格会比批发高很多。批发价格为5块的话，那么零售价格可能会达到八九元的样子这里零售是指25公斤以下，整包的话可能柠檬酸价格为150元一包。比如买5公斤的话，需要六七十元，1-5公斤需要三十到五十元。（此价格仅供大家参考）

二、柠檬酸有哪些用途？

1、用于杀菌

柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭细菌芽孢的作用，并可有效杀灭血液透析机管路中污染的细菌芽孢。享有“西餐之王”美誉的柠檬具有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，再加上柠檬的清香气味，人们历来喜欢用其制作凉菜，不仅美味爽口，也能增进食欲。

2、用于化妆品

柠檬酸属于果酸的一种，主要作用是加快角质更新，常用于乳液、乳霜、洗发精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。角质的更新有助于皮肤的中黑色素的剥落，毛孔的收细，黑头的溶解等。例如碧欧泉活泉舒敏洁面摩丝，令皮肤柔软、舒适，肤色清新、纯净。

3、用于禽畜生产

在仔猪饲料中添加柠檬酸，可以提早断奶，提高饲料利用率5%～10%，增加母猪产仔量。在生长育肥猪日粮中添加1%～2%柠檬酸，可提高日增重，降低料肉比，提高蛋白质消化率，降低背脂厚度，改善肉质和胴体特性。柠檬酸稀土是一种新型高效饲料添加剂，适用于猪、鸡、鱼、虾、牛、羊、兔、蚕等各种动物，具有促进动物生长，改善产品品质，提高抗病能力及成活率，提高饲料转化率，缩短饲喂周期等特点。此时我们不得不承认，柠檬酸的用途实在是很广。

4、用于食品工业

因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中，柠檬酸市场占有率 70%以上，到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂，也可用作食用油的抗氧化剂。同时改善食品的感官性状，增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。