北极鲑产地在哪鲑鱼还有哪些常见的品种

【摘要】北极鲑又称北极红点鲑鱼，这种鱼体态优美，雄鱼性成熟后呈深红色，颜色非常艳丽。而且它肉质坚实，口感细腻，煎、烤、蒸、炖、生鱼片皆宜，被人们视为餐桌上的上等佳肴。那么北极鲑产地在哪？鲑鱼还有哪些常见的品种？一起来了解下吧。

北极鲑产地在哪？

北极鲑主要分布在靠近地球北极圈附近海域的一种三文鱼。其产地分布并不是很广。主要有四种较具代表性的系列，除挪威系仅限于挪威及邻近的水域外，其它三种系列全部分布于加拿大北部的某些特定水域。

鲑鱼还有哪些常见的品种？

1、大西洋鲑

大西洋鲑原始栖息地为大西洋北部，即北美东北部、欧洲的斯堪的那维亚半岛沿岸。其橙白相间的鱼肉，肉质十分鲜美，甚至被誉为被誉为“鱼中至尊”。

2、银鲑

又称银大马哈鱼，分布在北太平洋水系。银鲑尾部肉垂没有黑斑，并具有灰色齿龈，因红色肉质鱼与帝王鲑或红鲑几乎相同而颇受欢迎。然而银鲑较瘦，含油量比帝王鲑或红鲑低30%。

3、帝王鲑

又叫奇努克大马哈鱼、大鳞大马哈鱼、大王鲑鱼，是5种鲑鱼中体型最大的鲑鱼，生活在太平洋中体型可达4-6英尺。

4、细鳞鲑

细鳞鲑因鳞细小而得名。其体形为中等大小，略呈纺锤形，稍侧扁，体重0.5-1.5千克。在我国北方分布较为广泛，主要有东北地区的黑龙江流域、鸭绿江、图门江和辽河上游等。

5、哲罗鲑

哲罗鲑主要分布在亚洲北部地区，西至伏尔加河流域、东至伯朝拉河流域、南至黑龙江流域，北至勒拿河流域均有发现。这种鱼身长在1米以上，但曾经有发现长达4米，重达90公斤的个体。

总的来说，北极鲑是红点鲑属的一种鲑鱼，主要分布在靠近地球北极圈附近海域。不仅外观好看，而且味道鲜美，被人们视为餐桌上的上等佳肴。由于此鱼还具有抢食凶狠的特点，又受钓鱼爱好者的喜欢。

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