陇头紫菜哪里产的紫菜购买时怎么挑选

【摘要】紫菜是很多人喜欢吃的水产品，营养价值高，最常见的就是做汤，非常的鲜美，我国紫菜产地很多，但你知道陇头紫菜是哪里产的?下面一起来了解下。

陇头紫菜哪里产的?

陇头紫菜产地在福建省霞浦县三沙镇陇头村，陇头村充分利用海洋资源，大力发展紫菜养殖业，全村紫菜养殖面积近3000亩，拥有紫菜育苗室6家，加工厂18家，年加工干菜3600多吨，产值近7000万元，产品供不应求。

紫菜主要分布产地在哪?

对于我国来说紫菜主要分布在福建、浙江、广东沿海、江苏南通、连云港、江苏和山东等地区，国外还有日本、韩国等国家都有紫菜的产地分布，分布是比较广的产量也是很大的。

在紫菜产地中，霞浦紫菜非常出名，被冠以“紫菜之乡”的称号，是我国南方最早养殖海带、紫菜的地区，在国内知名度非常高。

紫菜购买时怎么挑选?

1、颜色

选紫菜的时候选择稍微黑亮一点的紫菜会更好一些，无论从收割的次数来看还是紫菜的保存以及运输方面，都需要选稍微黑亮一点的紫菜，这样选到的紫菜就能非常新鲜而且保存的时间也会比较短一些了。

2、味道

好的紫菜有海藻的芳香味，而劣质紫菜则有腥臭味、霉味。此外好的紫菜多干燥、无沙粒，返潮紫菜有潮湿感，有砂砾的紫菜杂质多。

3、外观

优质的紫菜，它是非常的薄，且厚度均有，外观有光泽，一般是紫褐色或紫红色，而要是劣质的紫菜，那么厚度非常不均匀，外观无光泽，一般是呈红色或夹杂绿色。

4、泡发

好的紫菜泡过后，叶子整齐，没有杂质;劣质紫菜泡过后，叶子不整齐，有杂质，若原本为黑紫色，但泡发后成了绿色，说明质量很差，且不能食用。

紫菜的营养价值非常高，富含蛋白质、胡萝卜素、可溶性膳食纤维等，食用对身体有很大的好处，此外紫菜食用方法多样，喜欢的可以考虑购买。

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