霜降节气的饮食习俗有哪些

【摘要】最近很多朋友都能感受到天气越来越冷了，这周六也即将秋季的最后一个节气—霜降，霜降过后气温下降更快，天气也越来越干燥，那么霜降天气都有哪些饮食习俗呢?

霜降节气的饮食习俗

1、萝卜

民间有“十月萝卜赛人参”的说法，意思是说在十月吃萝卜，犹如吃人参一样受益。其实白萝卜还有不少“好搭挡”，有的可以营养互补，有的能让滋补功效加倍。

2、柿子

霜降吃丁柿，不会流鼻涕。这是福建的泉州老人对于霜降吃柿子的说法。在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。

3、牛肉

霜降是个进补的好时节，俗语称冬补不如霜降补，冬补过于滋腻，而霜降节气补补是极好的。而为迎接霜降节气的到来，不少地方都有霜降吃牛肉大餐的习俗。

4、羊肉

俗话说，“一年补透透，不如补霜降”。每年霜降时节是进补的黄金时期，在众多食材中，羊肉既可御寒又可补身，深受人们喜爱。

描写霜降的古诗有哪些?

观村人牧山田

钱起

六府且未盈，三农争务作。贫民乏井税，塉土皆垦凿。

禾黍入寒云，茫茫半山郭。秋来积霖雨，霜降方銍获。

中田聚黎甿，反景空村落。顾惭不耕者，微禄同卫鹤。

庶追周任言，敢负谢生诺。

九日登李明府北楼

刘长卿

九日登高望，苍苍远树低。人烟湖草里，山翠县楼西。

霜降鸿声切，秋深客思迷。无劳白衣酒，陶令自相携。

赋得九月尽(秋字)

元稹

霜降三旬后，蓂馀一叶秋。玄阴迎落日，凉魄尽残钩。

半夜灰移琯，明朝帝御裘。潘安过今夕，休咏赋中愁。

老话说，寒从脚下起，霜降节气，大家要注意脚部保暖，经过霜打的柿子清甜可口，可适当吃一些，能补筋骨，抵御寒气。

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