辽中大米产地在哪有哪些优点

【摘要】辽中大米已有100多年的生产历史，为一季大米，有自然稻香味，米粒清洁、晶滢透明、光滑，呈乳白色，手摸有凉爽感。大米蒸煮时，米饭浓香持久，饭粒完整柔软油润。米饭冷后不硬且有黏性。那么辽中大米产地在哪?有哪些优点?下面就和小编一起来看看。

一、辽中大米产地在哪?

辽中大米产自辽宁省沈阳市辽中县，是辽宁省沈阳市辽中区(原辽中县)的特产，辽中大米获地理标志保护产品。

沈阳市辽中区因“辽郡以西、辽水以东，宛在中央”而得名。地处辽宁省中部，属中温带半湿润大陆性气候，年平均温度10℃左右，降水量620毫米，年平均日照时数为2774.6小时，无霜期171天，适合水稻、玉米、大豆及各种经济作物生长。

辽中区境内有辽河、浑河、蒲河、绕阳河4条河流穿境而过，丰富的水资源滋润辽中县这片黑土地，地质构造属下辽河内陆断陷，为新生第四纪下辽河冲积平原，土地平整，一片沃野，肥沃的土壤条件造就了辽中水稻得天独厚的品质。

二、辽中大米有哪些优点?

1、辽中大米米粒晶莹透明，煮成的饭，香、软、弹、滑，丰富的营养和优质的口感使其成为稻米中的佼佼者，是国内公认的好米。

2、辽中大米米粒饱满，晶莹透明，蒸煮出来的饭粒完整，柔软油润，浓香持久，米饭凉后不返生且有黏性。

3、辽中大米不仅种植较早，质量好，且营养价值高，它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。因为辽中的气候比南方冷一些，大米生长期较长，吸收土壤里的各种微量元素多，因此辽中大米口感好。

4、辽中大米米粒呈椭圆形，粒长4.7mm，籽粒长宽比1.7，有自然稻香味，米粒清洁、晶滢透明、光滑，呈乳白色，手摸有凉爽感，历史悠久。于20世纪初落户辽中，已有100多年历史，现已遍布全境。

以上就是辽中大米的介绍，因为辽中县特有的土壤、气候、温度、湿度和纬度关系，辽中大米为一季大米。每年产出一次的频率，使其更好汇集了阳光和土壤的精华，主要有辽星1号、辽星20号、沈农9816、沈农9903等栽培品种。

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