元宵节吃什么食物有哪些南北差异

【摘要】元宵节，又叫上元节、元夕，是我国非常重要的传统节日。在这欢庆的一天，几乎家家户户都要吃汤圆，寓意着团团圆圆，和睦幸福。而实际上，除了汤圆之外，各地的食俗也是大不相同，尤其南北差异较大。下面一起来了解下吧。

元宵节有哪些南北差异？

1、代表食物不同

北方元宵节的代表食物是元宵，而南方则是汤圆。注意元宵和汤圆并非同一种食物。

2、文化习俗不同

北方的元宵习俗就是吃喝玩乐逛庙会，而南方更流行于张灯结彩舞龙狮。

3、菜肴特色不同

南放的菜肴，多以精致细微见长，并格外讲究情致；而北方的菜肴，则以色艳味重取胜，最大特点就是就地取材。

元宵节吃什么食物？

1、生菜

广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食。由于生菜和“生财”谐音，因此生菜也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。

2、元宵茶

在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥”。

3、油茶

油茶是元宵节夜晚的吃食，山西地区俗称“十五打油茶，十六捏扁食”。

4、饺子

元宵节北方人有吃饺子的习惯。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎。

5、枣糕

豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意。

6、豆面团

昆明人喜欢吃豆面团，做法跟元宵差不多，是将豆炒熟后磨面，团成丸子后用水煮熟即可。

7、面条

江北地区民间流传有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”的民谚，当地人在正月十五晚上要吃面条，以祈求吉利之意。

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总的来说，元宵节各地食俗大不同，除了代表性的北元宵、南汤圆之外，不知道你们家乡在元宵这天会吃什么传统食物呢？欢迎留言讨论。

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