立秋是什么意思立秋南北习俗有何不同
【摘要】立秋是24节气中第十三个节气,如今我国南北各地已进入立秋时节,气候也慢慢向秋天开始过渡。但此时南北气候差异还是比较大的,通常北方的立秋还是会更凉爽一些。那么立秋是什么意思?立秋南北习俗有何不同?一起来了解下吧。
立秋是什么意思?
立秋的意思简单来说就是,到了立秋这个季节,阳气渐收、而阴气渐长,它是由阳盛逐渐转变为阴盛的节点,同时谷类作物也开始逐渐成熟了。“立”就是开始的意思,而“秋”则是庄稼快要成熟的意思。
立秋三候指的是什么?
立秋三候指的是:一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣。
1、凉风至:刮风时人们会感觉到凉爽,此时的风已不同于暑天中的热风。
2、白露降:大地上早晨会有雾气产生。
3、寒蝉鸣:秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。
立秋南北习俗有何不同?
立秋时节,南北不光气候差异明显,在习俗上也是大有不同的。比如:
一、南方
1、江南
“立秋前一日,食西瓜,谓之啃秋”。江南地区在立秋这天要“啃秋”,也就是吃西瓜。
2、金华
在浙江金华地区,吃清凉糕是立秋必不可少的传统习俗。所谓清凉糕就是用番薯淀粉熬成羹状,倒在碗里,等到第二天早上,结成一整块,看着就像是白凉粉一样晶莹剔透。
3、台湾
立秋节气是台湾龙眼的盛产期,而龙眼又称为“福圆”,所以有俗谚:食福圆生子生孙中状元。
二、北方
1、天津
特别讲究在立秋这天早晨吃甜瓜,晚上吃西瓜,称“咬秋”。寓意酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。
2、山东
山东莱西地区则流行立秋吃“渣”,就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐。
3、北京
立秋之后,北方天气逐渐凉爽起来,人们食欲增强,于是就想吃点肉把膘补回来,于是就有了“贴秋膘”的说法。像北京在立秋这天,京城的百姓都会排队买肉,回家炖上一锅。
?
总的来说,立秋之后天气开始转凉,秋高气爽,而在这一天,南方立秋和北方立秋无论是在气温上,还是习俗上都有很大的区别。不知道大家家乡有哪些庆祝立秋的方式呢?欢迎留言讨论。
关于立秋是什么意思的精彩图文、热门评论,您可能对以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。
立秋过后的节气是什么立秋和秋分有什么区别
2022年立秋已经过了,立秋的前一个节气是大暑,在立秋时节,天气虽然还是十分的闷热,不过早晚气温已经开始有下降的趋势了。那么立秋过后的节气是什么?立秋和秋分有什么区别?下面就和小编一起来看看。
东海鳗鱼干怎么吃
很多人喜欢吃晒干的鱼,吃起来会比鲜鱼香,而常见的受欢迎的食材就是东海鳗鱼干,那么东海鳗鱼干怎么吃?做法有哪些?一起来了解下。
立秋等同于入秋吗
今年的立秋节气马上就要来到,而今年入夏以来,各地一直被炎热天气所困扰的人们开始咨询“立秋”等同于“入秋”吗?立秋之后是不是就会凉快了?下面一起来了解下。
海洋在白天呈红色,夜晚出现蓝眼泪,原因可能是什么
很多生活在内陆地区的朋友都向往能去无边无际、一望无垠的大海好好玩耍一次,海洋其实是非常神秘的,不经常观察它的朋友,都发现不了其中的奥妙。有的朋友对大海有这样一个疑惑,那就是海洋在白天呈红色,夜晚出现“蓝眼泪”,原因可能是什么?下面一起来了解下。
擂茶是哪个地方的特产
中国是世界茶叶的故乡,种茶、制茶、饮茶有着悠久的历史,说到制茶,擂茶很多人不了解,那么擂茶是哪个地方的特产?下面一起来了解下。
马齿笕和金银花的区别以及食用方法
马齿笕和金银花都是日常生活中比较常见的中药材,同时也可作为野菜食用,相信很多人都有吃过。那么你知道马齿笕和金银花的区别吗?马齿笕和金银花有该怎么吃好呢?一起来了解下吧。
普洱茶是什么茶产地在哪里
相信大家对于普洱茶并不陌生,其名气很大,是很多人非常喜欢的一种茶叶,产自云南,属于大乔木茶。很多人对于普洱茶的了解并不多,那么普洱茶是什么茶?产地在哪里?下面一起来看看。
松香是什么东西有毒吗
很多人路过松树林的时候,都会发现每颗松树上都会挂有一个白色的袋子,其实这是在收集松油和松香,那么松香是什么东西?有毒吗?下面一起来了解一下。
鳗鱼干太咸怎么吃
鳗鱼肉质细嫩,富含丰富的营养,在市场上很受欢迎,尤其是将鳗鱼风干后,颜色干净,食用的时候更加方便,因此现在基本上大多数人都是买的鳗鱼干吃。那么鳗鱼干太咸要怎么吃?一起来了解下吧。
红小豆最早产地在哪红小豆和红豆有什么区别
红小豆也叫赤小豆,是我们生活很常见的一种豆类食品,同时它还有着不错的药用价值,因此种植前景是非常不错的。那么红小豆最早产地在哪?红小豆和红豆有什么区别?一起来了解下吧。
石磨面粉价格多少钱一斤与普通面粉有哪些区别
面粉可以用来做很多美食吃,我们生活中常吃的包子、馒头、蛋糕等食物的制作都用了面粉这个原料。石磨面粉是品质较好的一种,价格也昂贵,目前市场上的石磨面粉价格多少钱一斤呢?下面就让小编来告诉各位。
稻壳灰对水稻的用途
稻壳灰是稻壳烧成后的灰,稻壳灰的主要成分是磷钾,有很好的作用,那么具体稻壳灰对水稻的用途有哪些?一起来了解下。
小荷兰猪会游泳吗
荷兰猪又称豚鼠,性情温顺又活泼好动,长有一身的绒毛,非常可爱,是现在很受欢迎的宠物。养荷兰猪很多人好奇它会不会游泳,那么小荷兰猪会游泳吗?一起来了解下。
农业绿色发展的必要性包括什么
近些年,各地以绿色发展为导向,更加注重资源节约、更加注重产品质量,农业绿色发展迈上新台阶。那么农业绿色发展的必要性包括什么?下面一起来了解一下。
饲料药物添加剂最常用种类大全
饲料添加剂可以通过维持消化系统的健康来发挥作用,是保持高效的良好手段,那么饲料药物添加剂最常用种类大全有哪些?下面一起来了解一下。
种子标签应该包括哪些内容
立秋之后,很适合种植一些秋菜,比如秋黄瓜、秋白菜等。而种植这些秋菜自然就得需要种子,在购种的过程中,大家一定要熟知种子标签的内容,因为这最能直接表明种子质量信息。那么种子标签应该包括哪些内容?一起来了解下吧。
野兽与家禽有哪些
自然中动物非常的多,很多动物被人类驯化,现在成为了养殖品种,如常见的有各种家禽,此外未被驯化的称为野兽,那么野兽与家禽有哪些?一起来了解下。
什么是农产品质量认证的三品一标
“三品一标”是我国现在正在推进的一种农产品标准,三品一标大家都听说过,但是三品一标的具体内容是什么,很多人不清楚?那么什么是农产品质量认证的“三品一标”?下面一起来了解下。
洗干净的塑料矿泉水瓶,可以用来装醋吗
日常生活中,人们做饭总是离不开各种调味料,像食盐、食醋、辣椒、味精等之类的,家家户户都会备上一些,而很多朋友家里为了使用的时候方便,经常会拿一些塑料瓶子来装调味料。那么洗干净的塑料矿泉水瓶,可以用来装醋吗?
烹饪美食经常用的香叶,其实是哪种树的叶子
我国的美食文化博大精深,常常一个简单的食物原材料就可以有无数种做法,当然在这些做法当中也离不开各种香料和调味料,那么烹饪美食经常用的“香叶”,其实是哪种树的叶子?
点击阅读更多农业知识