中国最好的红小豆产地在哪

【摘要】红小豆是我们生活中最为常见的一种食物，可以用来做甜点，也可以用来做主食，红小豆营养丰富，蛋白质的含量很高，很多地区都可以种植红小豆，那么中国最好的红小豆产地在哪？下面一起来了解一下。

一、中国最好的红小豆产地在哪？

红小豆种植的产地比较多，在我国有很多地方都种植红小豆，比如东北、华北、黄河中游、广西、云南等产区，其中以华北生产的红小豆品质最佳。

红小豆四季都有上市，但每年的9月份是红小豆成熟的旺季，这个时候的红小豆产量比较多，红小豆本身含有丰富的植物蛋白，营养成分很高。

二、中国红小豆主产区的分布

1、东北生态区

包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古。该地区以早中粒型为主，其次是早熟大粒型、早熟中粒型和早熟小粒型。

2、华北生态区

包括河北、山西、北京、天津。该地区以晚熟中粒型为主，其次是晚熟大粒型和中熟中粒型。

3、黄河中游生态区

包括陕西、河南两省。该地区以晚熟中粒型为主，其次是晚熟小粒型。

4、广西和云南生态区

包括广西和云南，该地区以极晚熟类型为主。

三、如何挑选红小豆？

1、红小豆如果生虫了，会有很多虫屎等小颗粒；颗粒大小均匀饱满的为上品。

2、看色泽，如果是去年或前年等不新鲜的，它的红色不鲜艳、很干涩或像褪了色。

3、把红小豆倒在淡盐水里，完全浸没在水中就是好的红豆，浮在水面是不好的红豆。

以上是关于红小豆的一些介绍了，红小豆不仅色泽好看，香味浓郁，而且营养含量极高，经常出售到世界各地。

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