一斤冻龙虾尾大概多少个怎么解冻

【摘要】我们吃小龙虾，主要吃的就是虾尾，虾尾里面含有饱满的虾肉，鲜嫩Q弹。现在市场上有冻龙虾尾卖，市场价格也不便宜。那么一斤冻龙虾尾大概多少个？怎么解冻？下面就和小编一起来看看。

一、一斤冻龙虾尾大概多少个？

一斤冻龙虾尾大概有20个左右，当然具体情况还是需要看是多大的小龙虾，如果是个头大一点的，估计一斤大概能有10个，如果是小一点的一斤能有20个左右。龙虾尾的个头大小是不一样的，而且品质有好有坏，大家在购买龙虾尾的时候需要仔细挑选。

二、冻龙虾尾怎么解冻？

1、室温自然解冻

冻龙虾尾可室温自然解冻，提前把冻龙虾尾从冷冻层拿出，建议先放到冷藏室内放置一段时间，再温室自然解冻，否则会影响口感。

2、冷藏室解冻

冻龙虾尾缓慢解冻最佳，可以放冰箱冷藏室慢慢解冻，速度慢，但营养流失很少。

3、小水滴冲洗解冻

把冻龙虾尾放在自来水下用很小的水滴冲洗，任其慢慢解冻。

4、食盐解冻

在冻龙虾尾上撒盐，会缩短解冻时间，可以实现其很好的解冻，还不破坏其营养成分。

5、微波炉解冻

把冻龙虾尾从冷冻层拿出，放到冷藏室内搁置一段时间，然后，取出食品，用微波炉的解冻档解冻。微波解冻具有穿透力，能使食品里外均匀受热，而不像一般用水解冻，表面已经融化了，里层还有冰碴。不过，微波炉解冻不能加热到食品变软，最后要将还未变软的虾尾取出，放在室温下搁置到完全解冻即可。

以上就是一斤冻龙虾尾大概多少个的介绍，买了冻龙虾尾后一定要放在冰箱冷冻保存，食用的时候，再拿出来解冻加热。

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