小秋香的野财富

【摘要】致富经：小秋香的野财富(20170911)

石秋香：这两根树枝穿过灵芝了，就得把它掐断，要掐断了才能摘。

记者：然后怎么拔，拔根

石秋香：就这样就出来了

石秋香：唱山歌，这边唱来那边和。山歌好比春江水，不会唱了

唱山歌，走山路，坐着小船看这湖光山色，是秋香从小到大的生活。

秋香今年30岁，原本在深圳的一家制药厂工作，月薪上万元。可是她工作中的一个发现，却让她放弃城里的生活，回到老家的大山。

秋香工作的制药厂里每年都会收购灵芝，她发现近几年野生灵芝价格走高，数量也越来越少，而自己家的大山里，就盛产野生灵芝。2014年秋香辞掉了工作，她拜托农户进山采灵芝，她来收购。可要收购野生灵芝，首先就是要弄明白野生灵芝和人工种植的区别，而这，只能靠她自己摸索。

石秋香：就是你看，每一朵林下灵芝它的梗，它的菌杆都是比较直的，野生它是不管的，有歪的，有扭的，还有斜的，啥都有的。这个就是我判定它是不是野生灵芝的一个标准。还有一个就是地上的泥巴，你看这一大片，下面的泥巴都差不多，但是野生的就是，这个山上有一个，那个山上有一个，泥巴不同。

为了观察灵芝，秋香一个小姑娘，在大山里一呆就是一整天。她还发现了一个秘密：别人说灵芝都是几个月，可秋香只收40天内的灵芝。因为她发现，每年7月底到立秋后10天内的灵芝，品质最好，她必须在这40天，收到足够卖一年的灵芝。

石秋香：咱们看一下灵芝的侧面，就可以告诉大家，它的成分在哪儿，他的灵芝的成分，其实很大一部分在这个上面，就这一层，我们叫海面层。就在这层上面。你知道吗，虫子吃灵芝，它比如长虫从哪里吃吗，它先把上面这层吃空，然后再开始吃下面这层。

记者：这么聪明

石秋香：对，虫子是先吃上面这层，就好多时候，比如像这种灵芝，今年不采的话，好像昨天是立秋，过完立秋大概二十天以后，你再来捏，你看表面是好好的，但你一掰开会发现，上面有虫子在吃它了。所以好多时候说千年灵芝，其实大部分是传说。只在传说里面。对于这种紫灵芝来说，没有千年灵芝的说法。

记者去采访秋香时，正好是今年收购野生灵芝的时间。每年这时候，秋香都会和男友一起，这样开着车从这个山头，奔走到那个山头。时间紧迫，必须分秒必争，可收购的过程却很不容易。

记者：今年要收购多少斤

石秋香：收购(至少)3000斤

进到第一个农户家。都已经结完帐了，农户有些不服气，拿着桌上两朵没被选上的大灵芝，跟她争辩起来。

农户：这个我卖给别人也是一样价钱

记者：就说这个别人是会收走的

石秋香：对，别人会收，我不收。

农户：也是这个价也会收

石秋香：有一点点发霉，所以我这边有发霉有长虫都是不要的。这朵是长虫的。你看一下这个边，全都有虫眼了。还有一条活的虫。

农户觉得，秋香这个女娃娃，有时候很不顾情面。

石秋香：谢谢，哇，筐。

第二个农户，是采灵芝的一把好手，满满两大筐的灵芝，还有不少个头很大。

记者：我看你比刚才那个小的要看的仔细得多。

石秋香：因为大的贵。贵挺多的，不是贵一点。说实话，大部分都是这样子的小的，大部分都是小的。所以见到这种大的也挺难得的，是吗?

记者：是挺难得。

直径超过16厘米的大个野生灵芝很难得，即使是收购价，也要比小灵芝每斤贵出上百元。看着这一地这么多的大灵芝，大家都很兴奋，可没过多久气氛就尴尬起来。

农户：你拿小的吧。

石秋香：那行。

记者：就不卖大的了是吗?为什么?

石秋香：她是觉得我选

农户：选了不好卖

这一单买卖居然谈崩了，农户不卖大灵芝了。

(几分钟前。。。)

石秋香：有出孢子粉的，但是我不会都选完，都留薄的给你，就是我只要一部分。这样你这一批别人要的时候也好卖，因为你这里面有成熟的也有不成熟的。

成熟的灵芝上会有一层黄褐色的粉末，就是灵芝孢子粉，没成熟的灵芝是这种黑色，因为成熟度不够，营养成分会减低。所以秋香提出提高每斤单价，但是只收成熟的灵芝，被农户拒绝了。

看到秋香这么挑剔，村支书都看不下去了。

村支书：我就是说按他这种收法，难，比较难。因为山区这种，多雨，他储存不好就容易发霉。

石秋香：正常现象。就基本上都会

记者：但是你就是要求比较严格。长虫的，有虫眼的不要，发霉的我也不要，他们经常说我像选眼珠子似的。

没去几个农户家，今天收灵芝的行程就被突如其来的雨打断了。一天下来，也就收到二十几斤。已经收了十几天，距离至少3000斤的目标还差得很远。

秋香这么挑剔也是有苦衷的，山里湿气大，又加上下雨，收回去的灵芝必须马上烘干，才不会发霉。可即使这样，烘干后还是损失很大。

记者：这是怎么回事?

石秋香：我们把发霉的挑出来，这种的话，另外拿走。因为，这种菌的话，我们不能给顾客。

记者：这么绿

石秋香：是啊，发霉了。收回来它就不够干。放了一晚上第二天，我要烘干的时候，就发现他自己已经发霉了。很着急，但是着急也没用，跟农户都是现金收购的，收购完了回来，这些不能用的，只能自己认了，这个暗亏得自己吃，交学费了呗。

秋香明白，只有把最好品质的东西拿出来，大山里的东西才能得到更多的认可。经她挑选出来的灵芝，可以每斤卖到580元。为了能在这40天，收购到更好的野生灵芝。秋香只能爬更多的山，走更多的路，更加早出晚归，看到她太辛苦，男友辞掉了工作，给她当起了专职司机。辛苦的日子，因为秋香的歌声都变得甜蜜起来。