西门塔尔牛养殖常见问题
【摘要】今天我在这里留言的目的，就是想和一些养殖户朋友一起来分享下我十几年的养殖经验。我不奢求能够帮助到多少养殖户但是真心的想和养殖户一起交流下。朋友如果有什么问题，我们共同研究，怎样把牛养好是我们最终的
目的，有什么问题我们大家一起来交流
1.养牛朋友：你是什么时间开始养牛的，在什么地区养牛？
吉顺牛场王宇：我家从05年开始养殖育肥牛，在吉林伊通。
2.养牛朋友：以什么形式养殖的？
吉顺牛场王宇：采取短期育肥，，养到一定的体重后出售给屠宰场。
3.养牛朋友：为什么要引种呢？为什么不自己家繁殖 ？
吉顺牛场王宇：如果自己繁殖，首先要购买母牛，母牛发情期一般在15个月左右，另外配种期尽量在月龄18个月，如果过早配种，有可能导致难产；此外，繁殖需要很高的技术，如果你买5、6个月的母牛，300斤的体重，买后要养殖10个月，达到1000斤，才能配种，配种之后还要养殖10个月下崽，下崽之后牛仔要养5、6个月达到300斤，如果按这样计算大概需要2年。不算母牛生长期，从配种以后算，母牛喂养10个月就需要很大的成本，牛犊产下之后还要继续喂养，繁殖牛犊需要的时间，足够一批育肥牛出栏了；另外加上配种费用、疫苗费用、饲料费用，可想而知，购买牛犊能多花多少钱？繁殖又能节省多少钱？总之，我不会采取母牛繁殖，我家全部是公牛，生长快。所以，如果你想繁殖牛，首先你要有天然的条件和资源，有可以放牧的草原或者山区，山区坡度还不能太陡，其实目前繁殖牛犊也是不错的，现在我们北方地区收山限牧，不允许放牧，很多人都改为圈养，由于成本高，就不做了，所以有这个条件，完全可以繁殖牛犊，这个行情目前我很看好。从牛犊的价格就可以看出当前国内肉牛犊的数量欠缺太多太多了。
4.养牛朋友：那么像你说的，繁殖不挣钱，都不繁殖的话，牛犊从什么地方来？
吉顺牛场王宇：不是不挣钱，而是需要的资源和条件太苛刻，而我这种养殖模式不适合繁殖牛犊，因为我是圈养，圈养成本大，所以不如育肥效益高，在我们东北地区繁殖的也有很大一部分，他们放养，成本低，精料投放量小，一年三季靠放牧；另外就是靠国家的补贴。
5.养牛朋友：请问你都是购买多大的牛犊，养到多大，需要多长时间？
吉顺牛场王宇：一般引种300~400斤的牛犊。初期养殖，不能养殖太小的牛犊，因为牛太小瘤胃都没发育完整。考虑适应能力，初期400斤左右相对合适，要比养殖架子牛（500~800斤的称为架子牛）效益高。从引进300~400斤的牛犊养到1400斤左右，以我家现在的喂养方法需要8~9个月。
6.养牛朋友：架子牛需要多久可以出栏呢？多少利润呢？
吉顺牛场王宇：500~800斤的称为架子牛一般养殖4~7个月，利润3000~4000元。养殖架子牛，只要市场波动小，避开季节性，风险相对小一些，效益不高，前期成本非常大，现在600斤的牛，要7000-9000多元买。一斤都合到14元左右了
7.养殖朋友：为什么养殖架子牛效益低呢？
吉顺牛场王宇：一般北方养殖架子牛的比较多，因为天气寒冷，小牛适应慢，养殖600、700和800斤的居多，引种价格每斤大概在14元左右（2013年1月），如果是喂养激素的架子牛，那就不适应长途运输，死亡率过高，优点，抗病能力，适应能力较强，周期短，缺点前期投资大，如果初期养殖，相对销路，技术不够成熟的话不建议养殖架子牛。如果销路成熟，只要选择好牛的品种，一般没有什么死亡，选择架子牛，还是可以的。
8.养牛朋友：比如你说的400~500斤的牛犊引进价格是多少呢？
吉顺牛场王宇：我家现在养殖的全部是西门塔尔牛，今年2月份底引进的改良的西门塔尔牛400斤的平均价格5500元，去年4300元，比去年高了1200元
9.养牛朋友：现在400斤的牛犊5500元，价格那么高，还有利可图吗。
吉顺牛场王宇：可以明确的说，400斤的牛犊5500元，（2013年2月份价格）这个价格不高，你要是认为高，说明你不懂行情，好品种，好牛犊，400斤的西门塔尔改良牛，绝对没有低于5000元以下的，低于5000元这个价格，想买到好牛犊，就是做梦了。
2010年初，出栏肉牛价格7.1元左右，牛犊7.5元左右，这个时候没有养过牛的人认为牛犊的价格好高。
2010年年底，出栏肉牛价格达到了7.8元左右。
2011年初，牛犊达到了8.3元左右，这个时候没有养过牛的人还是认为牛犊的价格好高。
2011年年底，出栏肉牛价格达到了9.4元左右
2012年初，牛犊价格达到10.5--12元，这个时候你是不是还是认为牛犊的价格好高。
2012年初，出栏大牛达到了11元左右，有些人观察牛的行情都N年了，就是没敢养。就现在来看，目前国内肉牛数量缺口很大，肉牛价格只要不受粮食价格的影响，肯定不会落，只能涨，人的消费水平增高，要想每家每户都可以轻松吃到牛肉，估计以现在的数量，再增加几十倍才能满足，所以猪肉价格和牛肉价格不可相提并论。
10.养牛朋友：为什么你说的价格怎么这么高呢？网上山东卖牛的价格300斤的才2000元，400斤的才2800多一点，这是为什么？
吉顺牛场王宇：牛犊是分品种和质量的，品种不同，价格不同，质量好坏和价格也有直接关系，（请记住一点，牛犊的价格永远要比大牛的价格高，这个是百分之一万的肯定）怎么判断牛犊的价格是否合适呢？一般大牛的市场价格如果在9.5元左右，牛犊的价格基本在10元以上了。如果大牛的市场价格在9.5元，那么牛犊的价格肯定在9.5元以上，山东网上卖牛的有几百家，如果你不懂就会上当受骗，人都爱贪便宜，如果不改正观念，下一个被忽悠的也许就是你，山东的牛也不是地里种出来的，凭什么那么便宜呢？是因为数量大？还是因为有补贴？这都是扯淡，杀了卖肉也比卖给你价格高啊，为什么要这么便宜卖给你，是亲戚呢？还是铁子啊？我就看不惯哪些欺骗农民朋友的人，埋没自己的良心，欺骗农民的血汗钱，朋友们，天上不会掉馅饼。。。慎重，被骗之后才知道自己是傻逼，那时候已经迟了。