厨师汪龙回乡养大雁带领乡亲一起致富

【摘要】人物档案

姓名：汪龙

年龄：40岁

单位：射洪县川予养殖专业合作社

荣誉：四川省返乡创业明星

在射洪县万林乡文白村15组的射洪县川予养殖专业合作社，一群非洲大雁悠闲地在水中戏水、在岸上觅食，饲养人汪龙站在水边，看着大雁，脸上露出满足的笑容，放弃高薪回家养大雁，这条路算是走对了。

2014年，汪龙放弃了月薪近万元的厨师工作，回到家乡创业。

“与大雁‘结缘’还是因为厨师工作。”汪龙1995年开始从事厨师职业，并在厨师业内闯出了一定的成就。汪龙告诉记者，在外漂泊久了便很想家，很想亲自教导好自己的孩子，所以放弃月薪近万元的工作他并不觉得可惜。

汪龙在外地做厨师时，和一个大雁供货商成了朋友，并且从供货商处学习到了饲养技术，因为大雁具有极高的营养价值，有一定的市场价值，所以他便决定将大雁引回家乡饲养，拿出自己的所有积蓄近50万元来进行大雁养殖。

如今，汪龙饲养的大雁有几千只的存栏，他每天都会奔波于县城和饲养场之间，送雁蛋、送雁肉，很多时候大雁系列产品供不应求。

“现在算是成功了，我的心血没有白费。”一只成雁出栏时体重在5斤以上，每斤按30元的价格出售，一只非洲雁的价格超过150元，利润相当可观，汪龙的产品还销往了北京、上海、武汉等。

2014年6月底，汪龙成立了射洪县川予养殖专业合作社，合作社长期雇用当地村民8户，带动他们增收。汪龙说，如今养殖大雁每年可以给自己带来近20万元的收入，养殖大雁的道路自己算是走通了，所以很想带着乡亲们一起致富。他鼓励村里的贫困户和残疾人都参与到养殖大雁的行列，他会免费赠送种苗以及传授养殖大雁的技术，并且进行保底价回收。同时，他还打算开发生态旅游、农家乐等项目，和乡亲们一起致富。