山楂几月份成熟采摘

【摘要】山楂是一种受欢迎的水果，种植山楂需要2至4年才能结果，而进入盛果期大约需要10年左右。为了确保山楂生长良好，它需要种植在质地疏松、肥沃、透气性好且微酸性的沙质土壤中。此外，山楂还需要充足的阳光、夏季防晒和冬季保暖，并且要给予适量的浇水，以增加果实的产量。那么山楂几月份成熟采摘？

山楂几月份成熟采摘？

山楂一般在每年的9-10月成熟。成熟的果实呈棕红色，口感酸甜。在果期养殖山楂时，需要采取措施保护果实，比如使用塑料袋套住植株，以防止虫鸟啄食。同时，在雨天后要及时排出积水，以避免山楂根系腐烂。此外，还应该对山楂进行枝剪疏，以增加植株的透光性。

山楂有哪些品种？

1、歪把红

歪把红是一种果实体型比较大，肉质细腻柔软的山楂品种。口感微酸，顶部有凸起状。常见于街头巷尾的糖葫芦摊位。歪把红在11月初才成熟，属于山楂中晚熟的品种。

2、大金星

大金星是山楂中最酸的品种之一。果实呈扁球状，外表紫红色，果肉可为绿黄或粉红色。肉质较硬而紧密，酸味特别强烈。由于果肉率高达89.5%，非常适合加工制作成糕点、果脯、酒和果汁等产品，是优良的加工品种。特别适合用来制作酸浆，不仅成本低廉，而且具有独特的酸味。

3、大绵球

大绵球果实个头较大，常见于北京地区的种植。经过风干后，可以将其冲泡饮用。果实外表扁圆，橘红色，果肉为黄绿色，质地疏松细密。大绵球具有早结果和丰产等特点。

4、黄山楂

黄山楂，又称阿尔泰山楂，是蔷薇科山楂属的一种树木，通常为灌木或小乔木，高度可达3-6米。枝条呈紫色或红福色。叶子互生，宽形或三角状卵形，叶柄长度为2.5-4厘米。花开放于5-6月份，呈复房花序，花朵颜色为白色，直径约为12-15毫米，呈钟状。果实为梨果，成熟时呈金黄色，果期在8-9月。黄山楂不仅外观颜色特殊，而且具有独特的味道。成熟后经过几天的低温储存，果实味道清香、脆爽。此外，黄山楂富含钙和黄酮物质，其含量是传统山楂的3-6倍，因此深受广大消费者喜爱。

5、南山楂

南山楂是一种口感偏甜的山楂品种，在甜口山楂中最为常见。主要产地位于湖北和湖南地区。南山楂的果肉可嚼时带有一丝清凉的味道，闻起来有淡淡的果香。通常被用作中药材，也可以用来酿制酒品。

6、大五棱山楂

大五棱山楂的果实在每年10月中下旬成熟。外表鲜红有光泽，果肉细嫩，味道甜而微酸，非常适合生食，也适合加工成糖果、罐头和果脯等产品。主要特点有两个方面：首先，果实较大，平均单果重达24.3克，最大可达30克以上；其次，它具有较强的贮存耐性。10月下旬成熟的大五棱山楂果实经常温自然放置，可以保持到第二年5月底而不腐烂。

7、信宜山楂

信宜山楂具有较高的药用价值，口感偏甜。经过风干处理后，可以去除口感中的杂味，使甜味更加纯正。也可以直接食用。

8、甜红子

甜红子山楂在10月上旬成熟。果实较大，单果重约16克，最大可达25克。呈圆形，鲜艳美观，果肉浅红色，肉质细腻而适中。含溶性固体的含量为16.74%左右。与传统的普通山楂不同，甜红子的甜度可达14%左右，可以说是目前比较甜的山楂品种之一。

综上就是山楂的成熟时间介绍了，山楂的品种有很多，有比较酸的，也有甜度高一点的，你们更喜欢哪一种呢？

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