甜荞麦种子价格通常是多少钱一斤和苦荞麦有什么区别什么时候种植收获

【摘要】荞麦也称甜荞、乌麦、三角麦、花荞、荞子，是短日性作，喜凉爽湿润，不耐高温旱风，畏霜冻。那甜荞麦种子价格通常是多少钱一斤？和苦荞麦有什么区别？什么时候种植收获？据山东临沂种子公司的何经理透露，甜荞麦种子的价格通常在10元/斤左右，每亩播种量在1015斤，全国大部分地区可种植。

荞麦也称甜荞、乌麦、三角麦、花荞、荞子，是短日性作，喜凉爽湿润，不耐高温旱风，畏霜冻。那甜荞麦种子价格通常是多少钱一斤？和苦荞麦有什么区别？什么时候种植收获？据山东临沂种子公司的何经理透露，甜荞麦种子的价格通常在10元/斤左右，每亩播种量在10–15斤，全国大部分地区可种植。

甜荞麦和苦荞麦有什么区别？

一、外形和口感不同

甜荞麦的颗粒呈现“三棱”角状非常明显，吃起来没有苦味；苦荞麦的颗粒呈现“三棱”圆润状，吃起来略带苦苦的味道。

二、营养不同

苦荞所含的生物类黄酮如芦丁（维生素P）和烟酸（维生素PP）为甜荞的13、5倍，而燕麦、小麦、大米等禾本科植物不含维生素P，膳食纤维、蛋白质、维生素B2分别为甜荞的1、6倍、1、65倍、3、16倍。

三、功效不同

1、苦荞麦茶含芦丁，可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。

苦荞麦茶富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能。

四、用途不同

苦荞麦和甜荞麦可以作为食物使用，例如人们熟悉的荞麦茶，做荞麦茶无疑是大多做成苦荞茶的“五谷之王”苦荞麦更好。

荞麦壳可以用来做枕头，做枕头的话苦荞麦和甜荞麦两者的含量相差不多，都是很高的了，已经超出正常使用需求，但苦荞的透气性要差好多，也硬好多，稍带味道不如甜荞，这也是苦荞麦壳要比甜荞便宜好多的原因。

五、适用人群不同

正常来说，苦荞麦是老弱妇孺皆宜的饮食。由于苦荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用，所以对于糖尿病人更为适宜，特别适宜食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻、出黄汗之人和夏季痧症者食用。

甜荞麦的茎叶有降压，止血的功效，适用于高血压，毛细血管脆弱性出血，防止中风，视网膜出血，肺出血，此类病患者可以多食用。

甜荞麦什么时候种植收获？

一、播种

荞麦为一年生草本植物，当年可多次播种，各区域气候不同，播种时间不同。

1、播种区域时间：

我国北方旱作区及一年一作的高寒山地多春播；黄河流域冬麦区多夏播；长江以南及沿海的华中、华南地区多秋播；亚热带地区多冬播；西南高原地区春播或秋播。

要注意的是，春播在3月底～5月初，秋播在7月下旬到8月上旬就要播完，秋播宜提早，不宜推迟。

2、播种方法要点：

各地的地形、土质、种植制度差异很大，故播种方法也各不相同。主要有条播、点播和撒播，科学种植荞麦应倡导条播。撒播因撒籽不匀，出苗不整齐，通风透光不良，而产量不高。点播太费工。条播播种质量高，有利于全面协调发育，以苦荞麦产量的提高。

条播：

主要是畜力牵引的犁播。根据地力和品种的分枝习性分窄行条播和宽行条播。

条播以167～200厘米开厢，播幅13～17厘米，条播的优点是深浅一致，落子均匀，出苗整齐，在春旱严重、墒情较差时深墒播种、适时播种、保证全苗。条播还便于中耕除草和追肥，条播以南北垄为好。

点播：

采取打塘人工点播，这种方式除人工点播不易控制种子量外，每亩的穴数也不易掌握，营养面积利用不均匀，还比较费工。以167～200厘米开厢，行距27～30厘米，窝距17～20厘米，每窝下种8～10粒种子，待出苗后留苗5～7株。

开厢匀播：

厢宽150～200厘米，厢沟深20厘米，宽33厘米，每亩播饱满种子3～4kg。

撒播：

在一些地区小麦收获后，先耕地随后撒种子。由于撒播无株行距之分，密度难以控制，田间群体结构不合理，密处成一堆，稀处不见苗，田间管理困难，一般产量较低。

二、收获：

荞麦从播种到成熟2个半月左右。