庭院种植粽叶给农民创增收

【摘要】粽子是我国传统食物之一，特别是在端午节家家户户都会包粽子买粽子吃。包粽子需要大量的粽叶，过去都是采集野生的粽叶，随着种植技术的发展，现在人们开始尝试人工种植粽叶并获得了成功，且成为农民一项增收致富的途径。

花纹粽子叶为禾本科多年生观赏型草本植物。原长期野生于林间、山岩中，现已被人工多年驯化栽培变为家种。云南省麻栗坡县的农户利用房前屋后零星地块发展庭院经济，年增收千元以上，粽子叶栽培技术简便，一次种植到2年后进入盛产期，可连续采收多年，667平方米产值达5000～6000元。花纹粽子叶除用于包粽子外，还具有较高的观赏价值可将其栽种在花盆内。 

1、特征特性 

花纹粽子叶为禾本科多年生草本植物，株高25～30厘米。叶片从根状茎节上伸出，刚刚萌发的叶子为嫩绿色，长至2个月左右逐渐变为绿色底上带有白色小花点，成熟的叶片为绿白镶嵌斑纹。用其包出的粽子有一种特殊的清香美味。花纹粽子叶对环境的要求是喜阴湿、耐旱、耐热、耐寒、耐肥，但是惧怕烈日直晒，海拔3000米以下的环境都适宜生长。 

2、栽培及管理技术要点 

粽子叶一年四季都可栽培，它的特性是喜阴喜湿，可利用房前屋后的零星地种植，或者间种套栽在林间或果园里，立体经营合理利用土地资源。种植植株的行距80～100厘米，穴距50～60厘米，穴宽30厘米深10～15厘米。采用分株繁殖的方法，将粽子叶园中采挖的大窝分成小窝，每小窝留有3～5片叶子，然后分切开茎根，栽时茎根盖上6～7厘米厚的细土，栽后适当灌施腐熟的淡清粪水。 

3、田间管理 

粽子叶生长期长，1次定植可多年采收。每年要定期多次拔除叶园中杂草割去枯黄老叶保持园中清洁。粽子叶常年生长因此需肥量大，只有充分满足其要求才能生产出叶片宽大的合格商品叶。所以在春、夏、秋三季各施肥1次，肥料可用土杂肥、畜圈肥、沼气液等农家肥，每次每窝施腐熟有机肥5千克然后盖土。 

4、商品叶的采割 

一般当年采割前1年长出的叶子，当年的嫩叶留为种叶，这样粽子叶可长期保持优良特性，否则粽叶会越割叶子会越小。粽子叶抗病性强，若发现虫害，如果数量较少可人工捕捉，或用高效、低毒杀虫剂喷雾防治。除此之外要严防鸡犬损坏叶子，夏季烈日暴晒会使叶子开裂，非林园内种植需适当搭棚遮光避免阳光直射，以提高叶子的商品率。

花纹粽子叶可适量在庭院或林间果园种植，毕竟每年需要粽叶交易的时间不多。农民可因地制宜看自己的需求进行种植。