鸡毛菜和小白菜有什么区别吃鸡毛菜有哪些好处

【摘要】不知道大家是否有吃过鸡毛菜，它是一种蔬菜，因为长得有点像鸡毛，所以还被叫作鸡毛菜，但是又有些像白菜，那么鸡毛菜和小白菜有什么区别呢？吃鸡毛菜的都有哪些好处呢？那么接下来小编就给大家讲讲吧！

一、鸡毛菜和小白菜的区别

1、外形不同

鸡毛菜茎较细长，叶子还要嫩小;但小白菜茎较粗壮，叶子更加宽大、繁茂。

2、生长周期不同

鸡毛菜生长迅速，20多天即可食用，柔嫩可口，营养丰富;而小白菜生长周期稍长一些，一般40~60天收获。

3、功效不同

鸡毛菜可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒等疾病。将鸡毛菜煮汤可改善小儿缺钙，骨软、发秃的问题，此外，它还具有防癌抗癌、缓解精神紧张的功能;而小白菜为含维生素和矿物质最丰富一种的蔬菜，对增强机体免疫能力有帮助，促进皮肤细胞代谢，预防皮肤粗糙及色素沉着，可以让皮肤亮洁，延缓衰老。

二、吃鸡毛菜的好处

1、提供营养、强身健体

鸡毛菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

2、保持血管弹性

鸡毛菜中含有大量纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，来减少动脉粥样硬化的形成，进而维持血管弹性。

3、润泽皮肤、延缓衰老

鸡毛菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。

4、防癌抗癌

鸡毛菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，鸡毛菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

鸡毛菜吃起来确实有几分像白菜，但是它跟小白菜却有着很明显的区别，功效与作用也不一样，鸡毛菜吃了对身体也有很多好处，大家可以多吃哦！

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