苋菜品种图片大全

【摘要】苋菜为苋科苋属一年生草本植物，苋属约40种，我国有20种，有野生苋与栽培苋，野生苋与栽培苋相比一般品质较差、粗糙、质硬、食用不佳，常成为田间难除的杂草，如反枝苋、凹头苋、刺苋、尾穗苋等，下面我们就一起来看一看苋菜品种图片大全吧！

绿苋

绿苋的叶片绿色，耐热性强，质地较硬，品种有上海的白米苋、广州的柳叶苋及南京的木耳苋等。

红苋

红苋的叶片紫红色，耐热性中等，质地较软。品种有重庆的大红袍、广州的红苋及昆明的红苋菜等。

彩苋

彩苋的叶片边缘绿色，叶脉附近紫红色，耐热性较差，质地软。有上海的尖叶红米苋及广州的尖叶花红等。

白米苋

白米苋的叶片卵圆形，先端钝圆，叶面微皱，叶片及叶柄黄绿色。较晚熟，耐热力强，春播或秋播。上海市地方品种，贵州省有分布。

柳叶苋

柳叶苋的叶披针形，先端钝尖，边缘向上卷曲成汤匙状，叶片绿色，叶柄青白色，也有一定的耐热、耐寒性。广州市地方品种。

木耳苋

木耳苋的叶片较小，卵圆形，色深绿发乌，叶面有有皱褶。南京市地方品种。