黄瓤西瓜价格为什么贵黄瓤西瓜和红瓤西瓜有何区别
【摘要】在炎热夏季,清甜爽口的西瓜无疑是人们最为钟爱的一种水果,在各大市场上基本上都十分畅销。由于每年的需求量都很大,西瓜的供应产地及品种也是越来越多,除了大家常见的红瓤西瓜之外,黄瓤西瓜也逐渐受欢迎起来。那么黄瓤西瓜价格为什么贵?黄瓤西瓜和红瓤西瓜有何区别?一起来了解下吧。

黄瓤西瓜价格为什么贵?
其实,在前10年黄瓤西瓜也是比较多见的,但由于后来消费者更青睐于红瓤瓜,因此黄瓤西瓜就渐渐被市场淘汰了。而近些年,人们都爱尝试新鲜东西,因市场需要,一些特殊的黄瓤西瓜又逐渐“复活”起来,成为市场上的新宠儿。譬如现在市面上的西瓜品种“特小凤”,而且价格也要比红瓤要贵,一般4-5元一斤。
其主要原因一是因为不是本地产的,多是由台湾引进的稀有品种,因此种植的人不多,产量较少,所以价格贵;二是因为黄瓤西瓜沙脆香甜,瓜香浓郁,风味比较独特,而且对地质要求比较高,不易大面积推广种植;三是黄瓤西瓜营养价值也比红瓤高,尤其是硒含量每千克可达30微克。综上以上几点,市场上的黄瓤西瓜普遍就会比红瓤西瓜要贵。
黄瓤西瓜和红瓤西瓜有何区别?
1、口感方面
其实无论是黄瓤西瓜还是红瓤西瓜,只要品质够好,口感都是不错的,甘甜多汁,十分清爽。只是红瓤西瓜相对黄瓤西瓜来说,西瓜皮要厚一点,而且个头也要稍大一些。另外,黄瓤西瓜的水分不如红瓤西瓜多,但黄瓤西瓜含糖量高,所以吃起来更加甘甜一些。
2、营养方面
红瓤的西瓜当中,除了含有大部分的水分和糖分之外,而且它含有丰富的茄红素以及维生素C和多种氨基酸。而黄瓤西瓜除了含有茄红素之外,它还含有叶黄素,和胡萝卜素。
3、其他方面
黄瓤西瓜,俗称“黑绷筋”,以沿海、平原种植为多,黄瓢西瓜是瓜中良品,呈椭圆形,果皮黄中带绿,有明显的深绿色网纹。其含有丰富的维生素和矿物质,美容养颜、利尿、保持眼睛健康,降血压,防止中风等诸多功效。
而红瓤西瓜市场非常多见,因此价格也会相对便宜一些,而红瓤西瓜富含纤维,蛋白质和烟酸等营养物质,对人体健康十分有利,能够预防癌症、便秘、脱水、肌肉疼痛,并能保持肾脏健康。
黄瓤西瓜价格比红瓤西瓜贵,并不是就是说黄瓤西瓜要比红瓤西瓜要好吃,而是因为它是属于引进的稀有品种水果,营养价值比较高,但种植面积不大,产量比较少,也就是物以稀为贵。不知道大家有吃过黄瓤西瓜吗?欢迎留言讨论。
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