现在进口食品还能吃吗吃冷冻生鲜食品要注意什么

【摘要】2020年全球出现了新冠病毒，现在国内疫情已经得到有效控制，但是国外疫情一直非常严峻，在预防输入性病例时，还要做好进口食品检查，这是因为在6-8月份期间，很多地区检测出进口食品携带肺炎病毒，那么现在进口食品还能吃吗?购买时要注意什么?一起来了解下。

7-8月进口冷冻食品外包装及表面样本上检出新冠病毒案例

7月3日，福建厦门，厄瓜多尔生产的冻南美白虾两个外包装检测出新冠病毒。

7月3日，辽宁大连，厄瓜多尔生产的冻南美白虾三个外包装检测出新冠病毒。

7月14日，江西萍乡，厄瓜多尔进口冻南美白虾集装箱内壁和外包装检测出新冠病毒。

7月14日，重庆沙坪坝区，厄瓜多尔进口冻南美白虾外包装检测出新冠病毒。

7月16日，云南，冻南美白虾包装箱外表面样本检测出新冠病毒。

7月23日，辽宁大连，凯洋海鲜的冷库食品、加工车间、宿舍、食堂等食品和环境的多份样本检测出新冠病毒。

8月11日，山东烟台，进口冷冻海鲜产品外包装样本检测出新冠病毒。

8月12日，安徽芜湖，1家餐饮店进口的厄瓜多尔冻虾外包装样本检测出新冠病毒。

8月13日，深圳市龙岗区对进口冷链食品排查检测，发现1份从巴西进口的冻鸡翅表面样品新冠病毒核酸检测结果呈阳性。

8月13日，陕西西安，方欣海鲜市场海鲜产品一个批次的进口厄瓜多尔冻白虾外包装新冠病毒核酸检测结果呈阳性。

现在进口食品还能吃吗?

进口食品可以吃，但是要注意冷冻生鲜产品。自从冷链物流出现，世界各地的美食出现了不同国家餐桌，但最近进口冷冻食品频繁爆出附着新冠病毒，这是因为冷冻产品通常储存在低温的环境，而环境的温度越低，病毒存活的时间越长，所以容易在冷冻海鲜产品中或者其包装上发现新冠病毒，因此在购买国外进口食品时，特别要注意冷冻生鲜产品。

购买冷冻生鲜产品要注意什么?

我们知道烹饪的高温是完全可以杀死病毒的，因此在食用之前要注意清洗，烹饪时要煮熟，做好这两点是可以避免感染的。另外其它注意事项如下：

1、选购或处理进口冷冻食品时，注意戴好手套，不要用手直接接触。

2、处理过程中要认真清洗，同时防止水花飞溅，不要用手触摸嘴巴、眼睛和鼻子等部位。

3、食物一定要煮熟煮透，加工完毕以后，要把灶台台面、容器、厨具等清洗干净。

4、处理完毕以后，要把手洗干净。

虽然说很多地区检测出新冠病毒，但是病毒并未在冷冻海鲜食品“体内”检出，因此说明冷冻海鲜本身并未受污染，因此要是购买的话，一定要做好外包装的接触工作，还有海鲜一定要煮熟煮透，才能有效避免造成感染。

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