澳大利亚牛肉查出禁药，吃了对人体有什么危害

【摘要】澳牛可以说是老少皆宜的食物，不仅还有丰富的蛋白质，而且性价比和口感都非常好。但是就在昨晚，有消息称澳洲的牛肉企业检测出了禁药，目前已宣布暂停对华出口。在此次检测中，发现了禁用药物氯霉素，并且已销毁处理。那么澳大利亚牛肉查出禁药，吃了对人体有什么危害?

一、澳大利亚牛肉查出禁药

据海关总署网站消息，8月26日，因输华牛腰脊肉中检测出了中澳两国禁用的药物氯霉素，海关总署已暂停澳大利亚牛肉的生产企业JOHN DEE WARWICK PTY LTD(注册编号为243)对华出口。检出问题的产品已经被销毁处理，未予入境。

为保障进口肉类产品安全，海关已正式通报澳方，暂停该企业对华的出口，要求澳方在45天内对相关企业进行全面的调查，并向中方进行反馈。有关暂停的信息已经在总署网站进出口食品安全信息服务栏目《符合评估要求的国家或地区输华肉类产品名单》中进行公布。

二、吃了对人体有什么危害?

氯霉素作为一种抗生素，对人体还是有一定危害的。这次在澳洲出口牛肉中检测出来的氯霉素，主要是用于动物伤寒、副伤寒和其它沙门菌、脆弱拟杆菌感染的兽药。

由于氯霉素的治疗效果好，且价格也很便宜，许多畜牧养殖者与水产类等养殖户都会在动物的饲料中使用大量的氯霉素类抗生素。甚至很多还并未按照停药的标准在养殖，使得此类抗生素残留在动物体内，并随着肉品进入到人体。

而氯霉素已被证实，会抑制人体骨髓造血功能而引起再生障碍性贫血症，和粒状白细胞缺乏症等副作用。因此，查出禁药的牛肉中含有氯霉素，吃了是有较大危害的，会对人类的造血系统产生严重的不良反应，甚至容易导致血液疾病，如贫血、白血病等。

以上就是关于澳大利亚牛肉查出禁药的介绍，其实，不仅仅是中国禁止，这次澳洲牛肉检测出的氯霉素，也是澳洲政府明令禁止的药，大家一定要警惕。

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