西芹是不是芹菜吃了有什么好处

【摘要】常常去菜市场的朋友估计对西芹也熟悉吧，基本每天都会有卖，用它来炒重口味的荤菜十分合适，那它是不是芹菜呢？吃了有什么好处？想了解的朋友可以看看下文。

一、西芹是不是芹菜？

西芹是芹菜，芹菜主要分为本芹和洋芹两大类，即中国类型的芹菜和西芹。西芹是从国外引进的品种，但目前在国内已被广泛栽培，深受百姓喜爱。西芹中的营养丰富，比如含有蛋白质，碳水化合物和矿物质等多种营养，单柄较为宽厚，且单株上叶片较多，重量更大。

二、西芹吃了有什么好处？

1、平肝降压

芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效

2、镇静安神

从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪。

3、消除烦躁 利尿消肿

芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿

4、防癌抗癌

芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的；

5、养血补虚

芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

三、西芹不适合哪些人吃？

1、脾胃虚寒的人

因为西芹性凉，有清热降火的功效，所以脾胃虚寒的人要少吃西芹。

2、低血压的人

因为西芹本身有着降血压的功效，是适宜高血压患者食用的一种蔬菜，但是低血压患者就不宜食用西芹了。

从上文我们可以知道，西芹也是芹菜，它是国外引进的一种芹菜，因此叫西芹，吃了有很多好处，不但能够镇静安神，还有防癌抗癌，养血补虚等功效，不过脾胃虚寒的人建议少吃。

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