钉螺的产地在哪里钉螺有何特点
【摘要】相信很多朋友都吃过田螺吧,它一般就生活在农村的池塘或者河流里面,做得好口感还是很美味的。不知道各位是否有吃过钉螺,它口感鲜美,备受人们的喜爱。钉螺的产地在哪里?钉螺有何特点?下面小编就来告诉各位吧。
一、钉螺的产地在哪里?
钉螺主要分布在亚洲东部和东南亚。我国内地仅有湖北钉螺。5个亚种的分布: 湖北钉螺指名亚种广泛分布于长江中下游流域及广东、浙江两省;多栖息于地势低洼、平原地区。
二、钉螺有何特点?
1、钉螺雌雄异体,卵生,产卵盛期在4~5月,卵孵化时间因气温而异,在16~23℃时,约需20~28天。幼螺有浮游水面的习性,成螺不需附着物也可随水流扩散很远的距离。分布于长江流域的钉螺指名亚种,喜栖息于河湖、池塘、灌溉沟渠、稻田等处。
2、贝壳较小,成体高7~10毫米,宽3~4毫米,尖圆锥形,有6~9个螺层。壳质厚,较坚硬,壳面光滑或有粗的或细弱的纵肋,底螺层较膨大。壳面淡灰色,壳口卵圆形,具有黑色框边,外唇背侧有1条粗隆起的唇嵴。
3、钉螺是血吸虫的中间宿主,血吸虫可引起人、畜、禽得血吸虫病,严重危害健康。控制血吸虫病的关键是消灭钉螺,消灭钉螺等于切断了血吸虫生活史中的中间环节。灭螺可采取人工捕捉、诱捕、深埋、毒杀等措施。根据钉螺的生活规律,冬天可结合农田水利建设进行。毒杀放在4月气温上升前最合适,5月以后毒杀时就要施用兼伤螺卵的药物,6月以后则以灭当年的幼螺为主。
三、如何吃钉螺里面的肉?
1、把钉螺敲掉尾端,露出里面的肉,确定是否新鲜。
2、把敲好尾部的钉螺放到盆里水洗干净,至少清洗2遍。
3、切好一块姜片和2个蒜头备用。
4、在热好的油锅内,加入一勺辣椒酱、姜片、蒜头和处理好的钉螺,翻炒均匀。
5、加入香叶两片、一勺盐、生抽些许、耗油些许和一些水,翻炒均匀,盖上锅盖煮20分钟。
6、手抓着煮好的钉螺的尾端,嘴含着螺口部分用力吸,就可以把钉螺壳里的肉吸出来吃了。
从上文我们可以知道钉螺在我国主要产地在湖北。另外小编还给各位详细讲到了钉螺的特点,不知道各位是否有吃过这种钉螺呢?觉得好吃吗?
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