台湾泥鳅产地在哪台湾泥鳅和大陆黄板鳅有什么区别
【摘要】泥鳅是一种营养价值很高的鱼类,可食用、入药,素有“水中人参”的美誉。而且泥鳅对于环境的适应能力很强,目前已在我国多个地区有养殖发展,而且效益非常高。而提到泥鳅的著名产地,台湾泥鳅自然是名列前茅。那么台湾泥鳅产地在哪?台湾泥鳅和大陆黄板鳅有什么区别?一起来了解下吧。

台湾泥鳅产地在哪?
台湾泥鳅又名大鳞副鳅,在我国多分布于长江中下游和台湾岛西北部的浅滩河流。目前我国主要的台鳅产地有广州、武汉、合肥、成都、重庆、上海、沈阳、天津等城市,以广州黄沙,武汉白沙洲,合肥周谷堆,成都天华,沈阳前当堡这几个市场流通量最大。
台湾泥鳅和大陆黄板鳅有什么区别?
台湾泥鳅是大陆黄板鳅与台湾本土泥鳅的杂交品种,肉质细嫩鲜美,深受人们喜爱。与普通泥鳅相比,台湾泥鳅在生长速度方面具有明显优势,因此得以在国内迅速发展开来。而台湾泥鳅虽说,性情温顺、生长快、个体大,但它的出壳率和成活转化率都表现一般。相比之下,大陆黄板鳅不论是其产卵量、出苗率、幼苗成活率都很有保障。其综合性价比比较高,在目前养殖情况下,还是大陆黄板鳅较好。
台湾泥鳅价格多少钱一斤?
普通的小泥鳅的肉少,刺多,那种小泥鳅只能干煸了吃,去掉内脏也就尝个味。而台湾泥鳅个体大、肉多,80%的可食率,最适合用来做炖泥鳅,久炖之后肉变得十分绵软,入口即化,在市场上很受欢迎。价格好的时候一般能卖到四十多元一斤。
另外,台湾泥鳅之所以生长迅速,和它的习性有很大的关系,台湾大泥却无需冬眠,而且它也不喜欢生活在烂泥之中,这种泥鳅最喜欢待在清水池塘内,到了冬天也照样活蹦乱跳,吃得很欢,所以长得快。
总的来说,台湾泥鳅是从台湾引进的泥鳅品种,由于生长速度快、肉质好等特点,被大陆许多地区所接纳并开始养殖。当然泥鳅品种有很多,具体选择哪一个品种作为养殖首选,还得看当地的需求是怎样的。
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