珍珠鲍产地在哪与鲍螺有何区别

【摘要】珍珠鲍又叫九孔螺，鲍鱼的一种，它的颜色比较纯正，一般为淡黄色，而且没有多余的杂质，外壳比较艳丽，有光泽，食用的口感鲜嫩，比较爽口，食用的时候有淡淡的咸味，那么珍珠鲍产地在哪？与鲍螺有何区别呢？接下来一起了解下吧！

一、珍珠鲍产地在哪？

珍珠鲍分布广泛，而且要求海水不能太咸，原产于美国、南美洲等地，在当地产量惊人，市场需求热度很不错，后被引进到国内养殖，现在黄海、渤海、南海、上海、福建等沿海地区都有分布，这种鲍鱼生活的水质干净，没有污染，所以肉质比较纯正，没有暗黑色，市场颇受消费者好评。

二、珍珠鲍与鲍螺有何区别？

1、价格区别

珍珠鲍的价值珍贵，而消费需求度高，价格达到上百元一斤，从消费的行情来看，珍珠鲍根本不缺市场需求，而鲍螺有着“软黄金”的美誉，价格卖十几块一斤，市场消费热度比较平淡。

2、繁殖能力区别

珍珠鲍是不能自行繁殖的，需要通过杂交选育后，才可以进行繁殖，这样也是为了提高珍珠鲍的品质，从产区生产情况来看，珍珠鲍繁殖率较低，而鲍螺只要达到成熟，就可以进行繁殖，繁殖率高，产量大。

3、营养价值区别

珍珠鲍里面含有丰富的蛋白质、氨基酸，常食可以滋补身体，预防多种疾病发生，增强人体抵抗力，鲍螺里面微量元素比较多，比如钙、磷、铁等营养，有平肝、滋阴的功效。

4、口感区别

珍珠鲍在烹饪后，口感会变得更加坚硬，汁水减少，而鲍螺肉烹饪后，汁水会增加，而且口感非常滑嫩，食用更营养。

综上，关于珍珠鲍产地及与鲍螺区别的详情介绍就到这里了，珍珠鲍没有鲍螺好吃，不过大家可以根据自己喜欢挑选食用。

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